ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇತರವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ.
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈರಸ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಯಾವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು "ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಯಾವುವು
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸವಲತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳು
ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈಗ, ಕೇವಲ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ. ನೀವು ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಕೈ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗೆ ಹೋಲುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, açaí ಬೆರ್ರಿಗಳು ಒಮೆಗಾ 3, 6 ಮತ್ತು 9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕೈ ಬೆರ್ರಿಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆ, ಹೃದಯ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಇತರರಲ್ಲಿ.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ
ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಲವು ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇಡೀ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ದ್ರಾವಣವಲ್ಲ, ಇದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಅನೇಕ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಡುವೆ.
ಅರಿಶಿನ
ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲದಿಂದ ಬರುವ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇವುಗಳು ತಿಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದರೂ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನದ ಆಧಾರ ಸ್ತಂಭಗಳು ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.