ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ ದೇಹವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ, ಪ್ರೇರಣೆ ಅಥವಾ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ. ವೈ ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರದಿಂದ ಶುದ್ಧ ಇಂದ್ರಿಯ ಆನಂದದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಹ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ, ಶುದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರದವರೆಗೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಾರಣ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ದುಃಖಿತರಾಗಿರುವಾಗ, ಡೋಪಮೈನ್, ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸಿರೊಟೋನಿನ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್. ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಸಹ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ರಿಂದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಅದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್
ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಸ್ತುವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಿನ್ನತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಈ ವಸ್ತುವು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ.
ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ಈ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ B6, ರಿಂದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮೂಲಕ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್. ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆ ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಿದಾಗ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ದುಃಖ ಅಥವಾ ಆತಂಕದಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಆಹಾರವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾಗಿ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.