El verano da paso a una estación del año muy preciada por muchos, bajan la temperatura, los colores de los bosques se tornan dorados y ocres y las verduras y frutas de temporada aparecen con sus agradables sabores para darles un toque especial a nuestros platos.
Sabemos que el otoño siempre empieza tímidamente en cuanto a temperaturas, por ello, creemos conveniente contaros cuáles son los mejores batidos que puedes realizar en casa para paliar el calor y la sed, sin que te den frío.
Lo ideal es aprovecharse de los frutos de temporada, porque con ello nos aseguramos que las frutas se hayan cultivado de manera más natural posible, y sus sabores sean fantásticos.
Cada estación del año, nos otorga unas frutas y verduras riquísimas, por ello, para este otoño te dejamos unas recetas sencillas de hacer para lograr unos batidos fantásticos para compartir con toda la familia.
Los mejores batidos para este otoño
A continuación varias recetas de unos batidos deliciosos, toma nota y pruébalos todos.
Higos, avena y canela
Estos ingredientes son fantásticos para mezclarlos entre sí, ricos en fibra y que nos ayudan a reducir el colesterol en sangre. Además, los higos aportan una gran cantidad de antioxidante, a parte de ser ricos en calcio, hierro, potasio y fósforo.
Es importante añadir al menos 30 gramos de fibra al día para perder peso y sentirnos saludables. Si te cuesta tomar fibra o no sabes cómo hacerlo, no dudes, y realiza este batido para mejorar tu salud al mismo tiempo que te deleitas con un rico batido.
Ingredientes
- 3 higos frescos, limpios y maduros
- 200 mililitros de leche
- 30 gramos de avena
- 10 almendras tostadas
- Canela en polvo al gusto
Preparación
Coloca todos los ingredientes en el baso de la batidora o licuadora, mezcla hasta conseguir una bebida homogénea. Puedes acompañarlo con almendras y canela para decorar, lo ideal es tomarlo de inmediato.
Calabaza y especias
Un batido diferente que no te dejará indiferente. La calabaza es la reina de este batido, se caracteriza no sólo por su color anaranjado, también por ser rico en betacarotenos, antioxidantes, vitamina C y E, ácido fólico y minerales. Añade especias como el jengibre, nuez moscada, canela para darle tu toque personal.
Ingredientes
- 125 mililitros de leche de almendras
- 80 gramos de calabaza cocida
- 140 gramos de yogur griego
- una cucharada de mezcla de especias al gusto: clavo, jengibre, canela, nuez moscada…
- 15 gramos de semillas de calabaza peladas
Preparación
Añade todos los ingredientes al vaso de la licuadora o batidora y bate hasta conseguir que se mezclen bien. Sirve con las pipas de calabaza para decorar, le dará un toque crujiente riquísimo.
Frutos rojos
Los frutos rojos son ideales en esta época del año, son ricos para evitar resfriarnos, son un antigripal natural que podemos tomar para no caer en molestas enfermedades.
Los frutos rojos son ricos en vitamina C, favorece la absorción de hierro de todas las fuentes vegetales que tomemos. Te dejamos a continuación la receta.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 250 mililitros de leche de almendras
- 6 fresas maduras
- 8 moras
- 8 frambuesas
- 2 hojas de kale o col rizada
- 5 gramos de semillas de chía
Preparación
Añade todos estos ingredientes y mézclalos bien. Primero tendrás que limpiarlos para que estén en perfectas condiciones. Se debe tomar de inmediato.
Pera y membrillo
Estos dos alimentos son unos productos refrescantes, astringentes y digestivos. Ambos ingredientes aportan mucha fibra, por lo que nos ayuda tanto a nuestra digestión como a controlar nuestros niveles de colesterol y glucosa en el organismo.
Ingredientes
- 135 mililitros de leche de coco
- Media pera cortada a trocitos
- Medio aguacate
- Medio membrillo cortado a trocitos
- 5 gramos de jengibre molido
- 5 gramos de canela
Preparación
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y licua hasta conseguir una deliciosa mezcla. Este batido se debe consumir al mismo momento de prepararlo, así sus sabores serán frescos.
Zanahoria y avena
La zanahoria tiene un gusto suave y dulzón que casa muy bien con la avena. La zanahoria es ideal para hacer este batido, un sabor que te encantará.
Ingredientes
- 1 zanahoria lavada y cortada en trocitos
- 15 gramos de avena
- 5 gramos de vainilla
- 250 mililitros de leche de almendras
Preparación
Es muy sencillo preparar este batido, por lo que tan sólo tendrás que introducir los ingredientes a tu gusto en la batidora y batir hasta conseguir una mezcla estupenda, puedes probarla para conseguir la cantidad de especias que más te guste. Bébela al momento para degustar todos los sabores frescos.
Todos estos batidos son deliciosas opciones que puedes tener en cuenta para beneficiarte tanto en forma de
Mide correctamente las proporciones porque así ningún ingrediente sobresalga sobre el otro, además que el azúcar que tiene ya los ingredientes nos hace evitar añadirle más, por lo que se convierten en unas opciones muy saludables para realizar no sólo una vez, sino prácticamente todos los días de la semana.