Për të përgatitur sallatën që ju propozojmë sot do t'ju duhen pak përbërës dhe të lirë. Një sallatë me patate dhe portokall që mund ta servirni të ngrohtë ose të ftohtë dhe që bëhet një propozim i mrekullueshëm sezoni. Nuk doni ta provoni?
En Bezzia Ne i duam këto lloj sallatash që mund t'i përgatisim shpejt. Dhe pasi patatet të jenë gatuar, nuk do t'ju duhen më shumë se 10 minuta për ta pasur gati këtë starter në tryezë. Dhe jo vetëm që mund ta shërbeni si fillim, por e gjejmë edhe në Bezzia një darkë e madhe e lehtë. Nuk jeni dakord?
Çelësi i kësaj sallate, përveç zgjedhjes së përbërësve kryesorë të saj, është në salcë. Në të, përveç vajit dhe uthullës, kombinohen hudhra, qimnon dhe lëng portokalli. Nëse jeni duke kërkuar për diçka të freskët për të filluar vaktin tuaj, kjo është padyshim një zgjedhje e shkëlqyer. Shërbejeni pas një pulë e pjekur në skarë dhe do të keni një vakt të thjeshtë dhe të shijshëm.
Përbërësit për 2
- 2 patate
- 1 portokall i qëruar
- 1/2 thelpinj hudhër
- 3 lugë gjelle EVOO
- 1 lugë gjelle uthull
- pak lëng portokalli
- Kripë
- Piper i zi
- Një majë qimnon
- Një majë majdanoz të tharë
Hap pas hapi
- Gatuajini patatet në ujë të bollshëm me kripë derisa të zbutet. Më pas i kullojmë dhe i lëmë të ftohen për t'i qëruar.
- Pasi kaliten, i presim në copa dhe vendosini në një tas. Nuk është e nevojshme që copat të jenë të njëjta, ato mund të jenë të parregullta si në sallatën tonë.
- atëherë shtoni portokallin Pritini fillimisht në feta dhe më pas në katërsh. Ose në segmente, si ju pëlqen ose janë më komode për ju.
- në përgatitni veshjen presim hudhrën dhe e përziejmë me erëzat, vajin, uthullën dhe lëngun e portokallit.
- Ndani vinegrette mbi copat e patates dhe portokallit dhe i perziejme mire qe te ngopen.
- Shërbejeni sallatën me patate dhe portokall të ngrohtë ose të ftohtë.