L merak patate Ato janë shumë të dobishme. Çdo peshk, mish apo perime mund të bëhet një shoqërues i shkëlqyeshëm për këto. Sot e zgjedhura është lulelakra, një përbërës që në Bezzia ne kemi përfshirë në receta shumë të ndryshme secili.
Kjo lulelakër dhe piper i lehtë i pjekur është i shkëlqyeshëm për të përmbledhur menunë tuaj javore. Theksojmë sa e thjeshtë është sepse ju duhen vetëm 8 përbërës, një tavë dhe pak kohë për ta bërë. Bëni një pjesë të dyfishtë kur të filloni ta përgatisni dhe mbajeni në frigorifer për ta ngrënë brenda dy ditësh.
Përbërësit
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 qepë të bardhë, të grirë
- 1 piper zile jeshile, i grirë
- 1/2 piper i kuq, i copëtuar
- 1 thelpinj hudhre, te prera ne feta
- 12 shirita speca të pjekur
- 1/2 lugë çaji spec i ëmbël
- 1/2 lugë çaji spec i nxehtë
- 2 patate, të qëruara dhe të prera në kubikë
- 1/2 lulelakër në lule
- Supë me perime
Hap pas hapi
- Në një tenxhere me bazë vaj ulliri kaurdisni qepën gjatë 5 minutave.
- pastaj, shtoni specin jeshil, specin e kuq dhe thelpinjën e hudhrës dhe kaurdisni edhe 5 minuta.
- Shtoni specat e pjekur në shirita, të copëtuar, dhe specin dhe gatuajeni për disa minuta ndërsa trazoni.
- atëherë përfshijnë patatet dhe lulelakrën dhe kavërdisjen për disa minuta.
- Së fundi, mbulojeni me supë perime dhe gatuajini për 20 minuta ose derisa patatet të zbuten.
- Shërbejeni të nxehtë Lakra e njomë me lulelakër me patate dhe ruajini racionet e mbetura në një enë hermetike për t’u ngrënë brenda dy ditësh.
