Ka nga ata që përtojnë të ndezin furrën gjatë verës dhe që, si ne, besojnë se është një mënyrë shumë komode për të përgatitur ushqim gjatë gjithë vitit. Prandaj nuk është për t'u habitur që ne e kemi inkurajuar veten për të përgatitur këtë recetë për të qiqra dhe lulelakra me erëza i pjekur.
Ne duam receta të thjeshta si jeni. Receta në të cilat vështirë se duhet të punojmë për të parë një pjatë të shëndetshme si kjo në tryezën tonë. Nëse keni 10 minuta, mund ta përgatisni edhe atë. Më pas, mund të lini furrën duke punuar ndërsa kujdeseni për çështje të tjera. A ju pëlqen qiqrat e pjekur me një prekje krokante? Mos ndaloni së provuari këto qiqra me speca.
Përbërësit për 3
- 650 g lulelakër
- 450 g qiqra të gatuara të konservuara
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 2 lugë çaji qimnon të bluar
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- 1/2 lugë çaji spec i nxehtë
- 1/2 lugë çaji kanellë të bluar
- 2 lugë çaji pluhur shafran i Indisë
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk i bluar
- 1/2 lugë çaji piper të zi
Hap pas hapi
- Lani qiqrat nën ujë të rrjedhshëm dhe kullojeni mirë.
- Lani lulelakrën dhe prerë atë në copa e kafshimit.
- Vendoseni në një tabaka ose Pjatë pjekje vajin dhe të gjitha erëzat: qimnon, piper i kuq, kanellë, arrëmyshk, shafran i Indisë dhe piper.
- Shtoni qiqrat dhe lulelakrën dhe përzieni mirë me duart tuaja derisa qiqrat dhe lulelakra të mbarsen mirë me vaj dhe erëza.
- Piqeni në 200ºC gjatë 30 minutave.
- Shërbejeni qiqrat dhe lulelakrën me erëza në furrë të shoqëruara me disa gjethe jeshile: marule, spinaq dhe / ose lakër