Sot ju propozojmë në Bezzia një recetë që jemi të sigurt se do t'ju pëlqejë. Statistikisht të gjithë ata që provojnë qiqra me erëza krokante e përsërisin. Ata nuk janë vetëm një rostiçeri të shëndetshëm për mes të mëngjesit, ato mund të përdoren gjithashtu si shoqëruese të kremrave ose pjatave me perime.
Përgatitni qiqra me erëza krokante nuk ka ndonjë ndërlikim. Ju do të duhet vetëm 40 minuta nga koha juaj për këtë. Ju mund të përfitoni nga fundjava për t'i bërë ato dhe për të rezervuar ato që mbeten në një kavanoz hermetik në frigorifer për t'i përdorur të hënën ose të martën.
Përbërësit
- 1 tenxhere me qiqra të gatuar (400 gr)
- 1 lugë gjelle qimnon të bluar
- 1 lugë gjelle speci nga La Vera
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/2 lugë çaji rigon të thatë
- 1/2 lugë çaji spec i nxehtë
- 1/2 lugë çaji piper të zi
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
Hap pas hapi
- Ngroheni furrën në 210ºC.
- Lani, kullojeni dhe thani me një letër thithëse qiqrat.
- Në një tas të vënë të gjitha erëzat dhe qiqrat, dhe përzieni.
- Pastaj vendosni qiqrat në pjatë furre, të rreshtuar më parë me letër vaji. Përhapini mirë që të mos bien në njëri-tjetrin.
- Gatuajeni për 35 deri në 45 minuta, duke i hequr gjysmën e kohës.
- Pastaj nxirreni nga furra dhe i lëmë të ftohen në temperaturën e dhomës.
- Ruani ato në një enë qelqi hermetike në frigorifer.
