A ju pëlqen të përgatisni hamburger për darkë në fundjavë? Janë hamburgera me gjeldeti dhe kungull i njomë ato janë perfekte për të: të lehta për t'u bërë dhe të shëndetshme. Mund t'i vendosni midis bukës dhe bukës ose t'i shërbeni së bashku me një sallatë jeshile, disa pykë patate dhe/ose disa speca të pjekur.
Mishi i gjelit të detit dhe kungull i njomë janë përbërësit kryesorë të këtyre burgerëve dhe pothuajse të vetmit. Pothuajse, sepse masa përfshin, përveç kësaj, disa erëza për t'i dhënë shije dhe përbërës të tillë si vezët ose miell bajamesh që ndihmojnë në lidhjen e brumit.
A do të guxoni t'i provoni? Ata janë një alternativë e shkëlqyer për hamburgerët komercialë. Dhe e gjithë familja do ta pëlqejë atë.. Mund t'i përgatisni edhe me to: të vegjëlve do t'ju pëlqejë t'i ndihmojnë për t'i dhënë formë. Zakonisht bëni hamburgerë në shtëpi? Në Bezzia i kemi përgatitur salmon dhe gjithashtu e spinaqit, shikoni recetat!
Përbërësit
- 1/2 kungull i njomë
- 200 g. gjoks gjeldeti
- 35 g. miell bajamesh
- 30 g djathë i integruar
- 1 lugë gjelle copa buke
- Një majë qimnon
- Një majë piper i zi
- Vezë 1
Hap pas hapi
- Qëroni dhe grijini kungulleshkat. Më pas kullojeni lëngun duke përdorur një sitë ose një leckë për të.
- pasi kullohet copëtojeni së bashku me pjesën tjetër të përbërësve.
- pastaj, formësoni burgerët me duar.
- I gatuajme derisa te marrin ngjyre te arte, ose i skuqni në tigan ose në furrë. Nëse i skuqni, si unë, bëni kujdes që të mos përdorni nxehtësi shumë të fortë; do të skuqen shpejt nga jashtë, por jo mirë nga brenda.
- Shërbejini hamburgerët e gjelit të detit dhe kungull i njomë me një sallatë jeshile, disa pyka patate ose disa speca, ashtu siç i kemi sugjeruar në fillim.
