A po kërkoni një burger tjetër për të shijuar me miqtë në çdo natë vere? Burger Salmon që ne propozojmë sot mund të bëhet një zgjedhje e shkëlqyeshme. Shumë lëng dhe me një prekje delikate delikate nuk do t'ju lënë indiferentë.
Sot ne mund të shijojmë një larmi të madhe të hamburgerëve në treg. Sidoqoftë, ato rrallë do të jenë aq e shendetshme si ato që mund t’i përgatisim në shtëpi. Dhe në rastin e këtyre hamburgerëve të salmonit, nuk është diçka që do të zgjasë shumë ose do të punojë, ne premtojmë! Keni 15 minuta?
Nëse keni 15 minuta mund të përgatisni këto hamburgerë. Disa hamburgerë që ju mund të ngrini individualisht duke i mbështjellë me mbështjellës plastik që të mund t'i përdorësh kur të të pëlqen. Improvizimi i një darke informale me këtë ACE në mëngë do të jetë një fllad.
Përbërësit për 4/5 hamburgerë
- 55g presh, të prerë në copa
- 25g spec i kuq i ëmbël
- 2 dientes de ajo
- 1 tufë majdanoz
- 455g. salmon i fresket
- 5 shirita speca të nxehtë të pjekur (të konservuar)
- Lëng nga 1 limon
- 1 lugë EVOO (+ shtesë për tiganisje)
- Kripë
- Piper i zi i bluar
Hap pas hapi
- Pres preshin, piper, hudhër dhe majdanoz lehtë në një blender.
- atëherë përfshijnë pjesën tjetër të përbërësve dhe bluajeni përsëri derisa gjithçka të jetë e grirë mirë por pa u shndërruar në brumë. Në mënyrë ideale, copat e të gjithë përbërësve duhet të vërehen sikur t’i kishit copëtuar shumë mirë me thikë.
- Pasi të bëhet brumi i hamburgerit, jepu atyre formë duke përdorur duart për të.
- pastaj, i skuqim në vaj ulliri ekstra i virgjër deri në kafe të artë në të dy anët.
- Nxirreni nga tigani dhe vendosini në letër thithëse për të hequr dhjamin e tepërt.
- Mblidhni hamburgerët e salmonit sipas dëshirës tuaj ose thjesht vendoseni në tost dhe shërbejini me një anë.