Vitamíny sú látky, ktoré si naše telo nevie prirodzene vyrobiť, a preto ich musíme konzumovať z externých zdrojov, v tomto prípade z potravín. Každý vitamín má určité hodnoty alebo rozpätie, medzi ktorými musí byť pre správne fungovanie nášho organizmu a ak je deficit, uvádzame určité príznaky, ktoré môžu byť viac alebo menej závažné v závislosti od vitamínu, ktorý nám chýba, a od toho, do akej miery ho máme nízky.
V dnešnom článku poďme sa baviť konkrétne o vitamíne b12, čo to je, na čo to je a čo sa deje v našom tele, ak ho máme deficit. Povieme si tiež, ako si ho v prípade potreby doplniť a v akých potravinách ho môžeme prirodzene nájsť.
Čo je to vitamín B12?
Vitamín b12, ktorý sa tiež nazýva kyanokobalamín, pretože je to vitamín pochádzajúci z kobaltu, je základné pre syntézu DNA, ktorá je prítomná vo všetkých bunkách nášho organizmu.
Pri dostatočnom príjme vitamínu B12 si nemusíme všimnúť vôbec žiadne príznaky. Avšak ckeď tento vitamín ubúda, môžu sa vyskytnúť zmeny v mozgu, komplikácie v nervovom systéme, určité psychiatrické poruchy a hematologické problémy.
Ako zistiť, či máme nedostatok vitamínu B12?
Ideálne je niečo urobiť krvne testy kazde tak casto Aby sme kontrolovali všetky vitamínové a minerálne hodnoty nášho tela a boli schopní konať včas, ak sa u nás objaví akýkoľvek nedostatok alebo nedostatok.
Existujú však určité scenáre ktoré naznačujú, že bez potreby analýzy môžeme mať nízky obsah vitamínu B12:
Ak bežne konzumujeme málo potravín, ktoré obsahujú vitamín b12, je pravdepodobné, že ich máme nedostatokMali by sme preto zvýšiť konzumáciu týchto potravín v našej strave, aby sme sa vyhli problémom spôsobeným týmto nízkym obsahom vitamínu. Tieto potraviny sú živočíšneho pôvodu, takže ľudia s diétou, kde prevažuje zelenina, ovocie atď., By mali vitamín B12 kontrolovať a v prípade potreby si ho dopĺňať, ak nechcú zvýšiť konzumáciu potravín živočíšneho pôvodu.
Ďalším možným scenárom je, že existuje ľudia, ktorí aj keď pravidelne konzumujú potraviny obsahujúce tento vitamín, syntetizujú alebo neaimilujú dobre vitamín b12. Títo ľudia majú často žalúdočné alebo tráviace ťažkosti, ktoré bránia správnej asimilácii živín. Je tiež možné, že problém je v pankrease.
Možno by vás mohlo zaujímať:
- Udržiavanie zdravia našich čriev chráni zdravie celého nášho organizmu
- Masožravá strava: Čo je to? Je to zdravé?
- Stravovacia úzkosť: ako ju eliminovať, aby ste získali kvalitnú stravu
Las Autoimunitné ochorenia, ako napríklad ochorenia súvisiace so štítnou žľazou, niekedy zahŕňajú zlé vstrebávanie vitamínu b12. To sa stáva aj u tých, ktorí trpia vitiligom, ochorením na depigmentáciu kože.
El Chronická konzumácia určitých liekov môže tiež zabrániť tomu, aby sme mali v tele správnu hladinu tohto vitamínu. Buďte zvlášť opatrný pri užívaní omeprazolu a metformínu.
Niektoré chirurgické zákroky môžu tiež predstavovať problém pri asimilácii tohto vitamínu, ako je gastrektómia a žalúdočný bypass. Títo ľudia budú potrebovať doživotné dopĺňanie a sledovanie vitamínu B12.
Príznaky nedostatku vitamínu b12
Nedostatok tohto vitamínu ovplyvňuje neurologický systém a hematologický systém.
undefined príznaky súvisiace s neurologickým systémom sú tie, ktoré súvisia s duševnou časťou, nervami a mozgom:
- Najbežnejšie sú nervové problémy, ktoré majú za následok kŕče alebo mravčenie v rukách alebo nohách.
- Cansancio
- Nespavosť
- popudlivosť
- depresie
Súvisiace príznaky s hematologickým systémom Sú to:
- Anémia
- Leukopénia, teda nízka obranyschopnosť.
Preto ak prejavíme niektoré z týchto príznakov a nenájdeme dôvod, je dôležité vylúčiť, že máme nízky obsah vitamínu B12, a ak je to tak, urobte zmenu v strave a / alebo doplnku, kým nedosiahne primeranú hladinu pre potreby organizmu.
Kde nájdeme vitamín b12?
Ako sme pomenovali v predchádzajúcej časti, vitamín b12 sa nachádza v živočíšnych produktoch:
- Mäso všetkého druhu: hovädzie, bravčové, kuracie, králičie, rybie atď.
- Mliečne výrobky a deriváty: mlieko, syry, jogurty atď.
- Vo vajciach
Kedy a ako by sme si mali tento vitamín doplniť?
Ak nedokážeme dobre asimilovať vitamín b12, je potrebné najskôr skontrolovať, prečo ho nedokážeme asimilovať, a pokúsiť sa ho napraviť. Ak nie je možné vyriešiť tento dôvod, museli by sme pokračovať v doplnení vitamínu.
Ideálne je konzumovať akýkoľvek druh živín z prírodných zdrojov, teda jedlo. ale V prípadoch, keď sú percentuálne hodnoty živín veľmi nízke, nedochádza k dobrej asimilácii alebo nie je možné konzumovať potraviny, ktoré by túto výživu poskytovali, je potrebné ich dopĺňať.
V prípade vitamínu b12 ho môžeme konzumovať rôznymi spôsobmi:
- Ústne. Je to najbežnejšia forma, ktorá však nie je vo všetkých prípadoch adekvátna, ideálna je pre ľudí, ktorí konzumujú málo potravín s týmto vitamínom, nie pre tých, ktorí ho nedokážu správne asimilovať.
- Parenterálna cesta, teda intramuskulárna injekcia. Túto formu by si mali zvoliť tí ľudia, ktorí nedokážu tento proteín dobre asimilovať, pretože majú autoimunitné ochorenie alebo poškodený tráviaci systém. Pretože ak by vitamín konzumovali v kapsulách, stále by ho nedostatočne absorbovali.
Liečba musí byť vykonaná lekárom a musí byť individualizovaná a sledovaná. Preto, ak uvádzate niektoré z týchto scenárov alebo trpíte niektorým z týchto príznakov, ideálne je zájsť za lekárom na testy a v prípade potreby zahájiť liečbu. Tento vitamín je nevyhnutný a nemali by sme ho zanedbávať.
Možno by vás mohlo zaujímať:
- Poznať výživové potreby žien
- Vitamín D, ako na nás pôsobí a ako ho udržiavať na dobrej úrovni
- Autoimunitná hypotyreóza alebo Hashimoto