Nestes tempos em que o estresse está muito presente, é importante fazer todo o possível para ter um bom estado de espírito e assim alcançar um estado de bem-estar. Para fazer isso, podemos nos ajudar com várias coisas, como esportes, socialização ou alimentação.
No artigo de hoje vamos recomendar diversos alimentos que auxiliam na produção de serotonina e dopamina, essenciais para o bom humor, reduzir a depressão, o estresse e outros fatores de humor que podem nos prejudicar no nosso dia a dia.
O que são serotonina e dopamina?
Serotonina e dopamina são dois neurotransmissores que melhoram a qualidade do nosso descanso durante o sono, regulam a pressão arterial e nos fornecem certos níveis de energia e bem-estar. Junto com as endorfinas e a oxitocina, eles são conhecidos como os hormônios da felicidade.
Manter uma alimentação variada e adequada, livre de substâncias nocivas e com alimentos que favoreçam a produção de serotonina e dopamina, permite-nos manter o bom humor ou pelo menos combater o desânimo.
Os níveis de serotonina e dopamina mudam em nosso corpo por vários motivos como eles podem ser:
- O estresse
- Dietas ricas em gorduras saturadas, açúcares, ultraprocessadas, etc.
- Doenças relacionadas à glândula tireóide.
- Consumo de certos medicamentos.
Portanto, devemos reduzir esses quatro fatores tanto quanto possível. Obviamente, existem alguns como os dois últimos que podem ser mais complicados, mas recomendamos fazer todo o possível para não sofrer com eles.
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Alimentos que ajudam a aumentar os níveis de serotonina e dopamina
Existem alimentos que, devido à sua composição nutricional, favorecem e melhoram o funcionamento do cérebro e os estados depressivos ou de desânimo. Esses alimentos estão disponíveis para qualquer pessoa e incluí-los em nossa dieta pode nos trazer inúmeros benefícios além de aumentar os níveis desses dois neurotransmissores de felicidade e bem-estar.
chocolate
Sem dúvida um dos alimentos mais desejados no consumo. No entanto, devemos ter em mente que o chocolate amargo, o mais puro possível e sem açúcar. Se tomarmos este tipo de chocolate obteremos inúmeros benefícios para o nosso organismo, entre os quais está o aumento da serotonina e dopamina. Também fornece exorfina que combate a dor e teobromina que nos dá energia.
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Aveia
Aveia consumida adequadamente (isto é, fermentada, deixamos para você um artigo no final desta seção sobre como consumir aveia), é um carboidrato saudável que tem um efeito calmante em nosso cérebro. Favorece a produção de triptofano, um aminoácido essencial a partir do qual a serotonina é sintetizada.
Além disso, a aveia nos fornece proteínas e outros aminoácidos essenciais. É ideal para começar um bom pequeno-almoço com esta comida. Claro, consumido de forma adequada para evitar antinutrientes.
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banana
É um alimento que se destaca por nos proporcionar uma recuperação de energia e bem-estar. Mais uma vez, estamos diante de um alimento que ajuda na produção de triptofano, mas também nos fornece inúmeras vitaminas que ajudam na síntese e metabolização de vários neurotransmissores entre os quais estão a serotonina e a dopamina.
Ovos
O consumo de ovos nós ajuda na produção de triptofano e vitamina B6, que são essenciais para a produção de serotonina e dopamina.
Se você é um daqueles que tem medo de comer ovos por causa do colesterol, recomendamos a leitura do seguinte artigo, onde explicamos que os ovos Eles ajudam a nossa saúde, pois o colesterol a que estão associados é bom.
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Salmão
Não apenas salmão, mas todos os peixes azuis, Eles são ricos em vitaminas B e ômega-3, ambos essenciais para o nosso cérebro. Eles não apenas favorecem nossa memória e atenção, mas também influenciam o bom humor. Portanto, é altamente recomendável consumir esses peixes todas as semanas.
Pepper
Pimentas, principalmente os vermelhos, são outro alimento que ajuda a aumentar esses dois neurotransmissores da felicidade. Eles também nos dão uma grande contribuição de antioxidantes.
A sensação produzida pela capsaicina aumenta a produção de endorfinas e consequentemente o nosso bem-estar.
Grão de bico
Esta leguminosa é altamente valorizada por aumentar a serotonina e a dopamina. É por isso que é consumido em muitos países desde os tempos antigos. Recomendamos consumi-los frios, seja em saladas ou em homus.
Abacaxi
O abacaxi é um dos alimentos que não deve faltar em nossa dieta semanal, pois oferece vários benefícios, como:
- Vitamina C
- Produção de melatonina, ou seja, o hormônio do sono. Portanto, é uma boa opção levar essa fruta à noite.
- É um grande aliado para o alívio da ansiedade.
- É antiinflamatório
- É diurético e, portanto, ajuda na retenção de líquidos.
- É desintoxicante.
- Também nos fornece um grande número de vitaminas (B1, B6, E) e minerais (magnésio, iodo, potássio, ácido fólico ...)
Sementes de girassol ou sementes de girassol
Esses canos são rico em triptofano, um aminoácido essencial sobre o qual já falamos em outros alimentos. Eles também têm um grande número de antioxidantes e magnésio.
Claro, o ideal é consuma-os naturalmente, sem sal. Com um pequeno punhado incorporado nas nossas saladas, purés, pães caseiros, smoothies ou o que pensarmos, já estaremos dando ao nosso corpo uma grande contribuição nutricional.
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Como toda mudança no ritmo de vida, é necessário incorporá-lo por muito tempo para poder perceber seus efeitos. Portanto, a recomendação é incorporar esses alimentos e mantê-los em nossa dieta semanal.