Wszyscy to wiedzą niektóre przyprawy oprócz niesamowitych właściwości kulinarnych są bardzo korzystne leczniczo. Dlatego dzisiaj porozmawiamy o 4 przyprawach, które pozostaną bardzo obecne w naszym życiu, które nie tylko dodają smaku i aromatu naszym potrawom, ale także służą do przygotowania lekarstw na niektóre dolegliwości, na które możemy cierpieć.
Logiczne jest, aby mieć wątpliwości co do skuteczności niektórych naturalnych produktów stosowanych jako środki lecznicze. I jest wielu ludzi, którzy nie są przekonani do tego typu nieruchomości. Dlatego dzisiaj postaramy się rozwiać wątpliwości dotyczące czterech z nich, z których zwykle korzystamy przy przygotowywaniu różnorodnych przepisów, np. Gulaszu.
W ostatniej dekadzie Istnieje kilka badań dotyczących wpływu niektórych przypraw na nasz organizm i wszystkie korzyści, które powodują.
Wiele z tych efektów lub zalet przypraw jest powszechnie znanych, ale teraz możemy powiedzieć, że są one poparte badaniami naukowymi
Nie jest niewielu badaczy, którzy wybrali ścieżkę wyjaśniania wątpliwości dotyczących wiedzy potocznej i dostrzegania, co jest prawdą, a co nie.
Niektóre badania zapewniają, że przyprawy są pełne związków takich jak flawonoidy, antocyjany czy terbolty które mają niesamowity efekt terapeutyczny.
Do tego wszystkiego trzeba dodać, że niektórzy indywidualnie mają właściwości równie korzystne jak przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne czy przeciwutleniające. Wszystko to w odniesieniu do naszego zdrowia niewątpliwie brzmi dobrze, jednak ostrzegamy, że spożywanie tych przypraw powinno być czymś, co należy uwzględnić w naszej diecie i przynosić korzyści w dłuższej perspektywie lub łączyć z innymi rodzajami zabiegów, aby osiągnąć większy efekt. Dlatego od tego czasu nie są one wyłącznym leczeniem określonych problemów zdrowotnych nie zastępują leczenia i dlatego nie powinny być używane jako takie.
Ale o jakich przyprawach mówimy?
Kurkuma
Jeśli musimy wymienić przyprawę, która kwitła w ostatnich latach, to kurkuma, od miejscowych zabiegów do pielęgnacji skóry po zabiegi konsumenckie lub po prostu ze względu na jej smak i specjalny dotyk, jaki nadaje potrawom, które ją zawierają.
Kurkuma ma wielkie korzyści w walce z bólem i zmniejszeniu stanu zapalnego.
Prawdą jest, że chociaż istnieją badania, które chwalą te wspaniałe właściwości, niektórzy nawet sugerują, że może on mieć działanie podobne do ibuprofenu w niektórych dolegliwościach, aby to zapewnić, potrzebne są bardziej dogłębne badania.
Jak wprowadzić tę przyprawę do naszej diety?
Możemy przyjąć dawki około 3-4 gramy, w tabletkach lub naparach lub po prostu używaj w kuchni. Możemy przygotować mleko z kurkumą, dość tradycyjne danie, w którym łyżeczkę kurkumy w proszku dodaje się do szklanki ciepłego mleka.
Jako zastosowanie miejscowe Można go używać razem z innymi składnikami do wytwarzania maści lub masek na twarz, które pomagają zmniejszyć stan zapalny.
Przykładem maski jest: łyżka kurkumy, jedna z jogurtu naturalnego i druga z miodem, z tym wszystkim uformuj pastę i nałóż ją na twarz. Jego zalety są bardzo szerokie, spośród których się wyróżnia zwalczają trądzik dzięki działaniu przeciwzapalnemu.
Imbir
Gingerol jest aktywnym związkiem tej bulwy i jej właściwości przeciwbólowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne, oprócz niektórych badań, które sugerują, że związek ten jest stosowany w leczeniu niektórych przewlekłych bólów, aby nie nadużywać leków przeciwzapalnych.
Imbir od dawna środek stosowany przez kobiety w ciąży w celu zwalczania nudności i wymiotów Naturalny sposób. Był szeroko stosowany, zwłaszcza przed pojawieniem się obecnych leków.
Ponadto, pomaga wzmocnić układ odpornościowy dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym, immunologicznym i przeciwdrobnoustrojowym. To sprawia, że jest świetnym sprzymierzeńcem zapobiegają i przyspieszają powrót do zdrowia po przeziębieniach, kaszlu, a nawet problemach trawiennych.
Jak to wziąć
Nie ma wyraźnej ilości dawek imbiru, więc umiarkowane spożycie łyżeczka w filiżance wody. Możesz dodać trochę soku z cytryny lub słodzika, takiego jak miód lub stewia, aby pomóc nam przekazać smak imbiru. Tę dawkę można powtarzać do trzech razy dziennie.
Canela
Cynamon to kolejna przyprawa, której kulinarne zastosowanie znajduje się w kuchni od dawna.
Właściwości, takie jak kontrolować poziom glukozyjednak musimy używać go ostrożnie i nigdy jako substytutu narkotyku. W przypadku leczenia wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem przed zastosowaniem cynamonu jako remedium.
Istnieją badania, które zapewniają, że poprawa poziomu glukozy u zdrowych osób jest niezwykła dzięki aldehydowi cynamonowemu, substancji zawartej w cynamonie, której wiele ma swoje właściwości.
Cynamon jest również przeciwutleniaczem, pobudza apetyt, poprawia trawienie, jest sprzymierzeńcem przeciwko złemu cholesterolowi i pomaga regulować miesiączkę.
Jak włączyć go do naszej diety?
Ideałem jest włączenie tej przyprawy do naszej diety od czasu do czasu w recepturze, aby korzystać z jej właściwości bez nadmiernego spożycia, ale można ją też przyjmować codziennie nie przekraczając 6 gramów. W tym celu możemy dodać go do naparów, koktajli czy kaw.
pieprz cayenne
Być może środki wykonane z tego składnika są jednymi z najbardziej akceptowanych, co więcej, są produkty farmaceutyczne, które go zawierają. Kapsaicyna, daje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne. To sprawia, że jest sprzymierzeńcem w niektórych łagodnych zespołach chorobowych.
Jak tego użyć?
Tam plastry kapsaicynyktóre możemy kupić w aptekach. Lub możemy też zrobić własne przygotowanie mieszając łyżkę pieprzu cayenne i filiżankę oleju kokosowego, który włączymy do kąpieli wodnej. Pozwolimy tej mieszance odpocząć przed nałożeniem jej na bolesne miejsca.
To może być dla Ciebie interesujące:
- Żelatynowe kostki z kurkumą i miodem, naturalny środek przeciwzapalny
- Unikaj skurczów menstruacyjnych za pomocą imbiru i cytryny
To są główne zalety tych przypraw, ale są one znacznie szersze, jeśli przeprowadzimy dokładne badania. Przede wszystkim zalecamy umiarkowane spożycie i przestrzeganie zaleceń naszego lekarza.