ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯಲಿದ್ದೇವೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ ನಾವು ಉತ್ತಮರಾಗುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಅಂಗುಳವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
- ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು.
- ಹವರ್ತಿ ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳ.
- 200 ಮಿಲಿ. ದ್ರವ ಕೆನೆ.
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ.
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:
ನಾವು l ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆತೆರೆದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಒಂದು ಟ್ರೇ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಂಸದ ಬಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಮಾಡಿದಂತೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದೀಗ, ನಾವು ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸ್ತನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಥ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.