ಇದು ಸುರಿಮಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸೂರಿಮಿ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಗೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
- ಸೂರಿಮಿಯ 6 ಬಾರ್‌ಗಳು.
- 5-6 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್.
- 2 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಚಮಚ.
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಸುರಿಮಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸುರಿಮಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನೋಡೋಣ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
ಈಗ ನಾವು ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.