ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬರೆಯಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಕ್ ಲೋಯಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಕೆ ಎ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಮೀನು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ವೀರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ನಾವು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸೀಗಡಿಗಳು, ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಕಾಕಲ್‌ಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಭಿನ್ನ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ದೊಡ್ಡ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಟಾಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2-3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ)
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಗಾಜಿನ ಮೀನು ಸಾರು
- 8 ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- 3 ಡಜನ್ ಸೀಗಡಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಕಡಿಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿ, ಋತುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಕ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.