ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್, ಆಚರಿಸಲು ಒಂದು ಕೇಕ್

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್

Hace dos años que tenemos ganas de publicar esta receta en Bezzia. Desde que la ಒಪೆರಾ ಕೇಕ್ ಅವರ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಅವರ ಅದ್ಭುತದೊಂದಿಗೆ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಜಯಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಕೊನೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಜಗತ್ತಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅರ್ಪಿಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನಿಮಗೆ ಭಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಪೆರಾ ಕೇಕ್ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಗಳು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತವೆ.

8 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

42x33cm ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

  • 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಎಲ್
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
  • 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 40 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 40 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್:

  • 160 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  • 120 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 5 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗುವ ಕಾಫಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ:

  • 120 ಮಿಲಿ. ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ 35% ಮಿಗ್ರಾಂ
  • 150 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (75%)
  • 30 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ:

  • 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
  • 40 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  • 120 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 4 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗುವ ಕಾಫಿ
  • 250 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಕುರುಕುಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್:

  • 80 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (75%) ಕರಗಿದೆ

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನ:

  • 100 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  • 80 ಮಿಲಿ. ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ 35% ಮಿಗ್ರಾಂ
  • 120 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 40 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
  • 7 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಒಪೆರಾ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್

  1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅವರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೋಡಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ, ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (120 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

  1. ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವಾಗ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
  2. ಈಗ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾವಟಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅದು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

  1. 180ºC ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
  2. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗಲ ಮಾರ್ಗಗಳು. ನನ್ನ ಕೇಕ್ 42 × 33 ಸೆಂ.ಮೀ., ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಕಟ್ ಅದನ್ನು ಎರಡು 21x33 ಸೆಂ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು. ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಅಗಲವನ್ನು - 33 ಸೆಂ.ಮೀ - ಮೂರರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು 21 × 22 ಮತ್ತು 21 × 11 ರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್

  1. ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಗನಾಚೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ

  1. ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಘನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಕೆನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ

  1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅವರು ಬ್ಲೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವವರೆಗೆ.
  2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಅದು 110 ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಗುಳ್ಳೆ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
  3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೋಲಿಸುವಾಗ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿರಿ.
  4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
  5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮುಚ್ಚುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ

ಮಾಂಟೇಜ್

  1. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ಕುರುಕುಲಾದ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ 80 ಗ್ರಾಂ). ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೀಗೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಕುರುಕುಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
  2. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ. ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಟ್ರೊವೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್ ಮಾಂಟೇಜ್

  1. ನಂತರ ಕೆನೆಯ ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಲಾಸ್ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಮಚ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.
  3. ಇರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ

ಒಪೆರಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್

  1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  2. ನಂತರ, ನೀರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
  3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜರಡಿ ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
  4. ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಬರಿದು. ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಮೆರುಗು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ತಿಳಿಸು ಶಾಂತನಾಗು ಅದು 35-40ºC ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  6. ಮುಗಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
  7. ವಿಭಿನ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಒಪೆರಾ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್


ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.