ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಿನಾಂಕದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 128 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವವರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ?

ಅಜ್ಞಾನವು ದೊಡ್ಡ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಎ ಸಾಮಾಜಿಕ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆ ಅದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬದಲಾಗಿ ಆದ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಪದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸದಿರುವ ಅಪಾಯ ಅಥವಾ ಅಪಾಯವೇನು ಗೊತ್ತೇ? ಬೆಜ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ನಂತರ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಅಪಾಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ "ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ" ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ (ದಿನ, ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷ) ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸ್ಥಳದ ಉಲ್ಲೇಖದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಸಂಭವನೀಯ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಆಹಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡರೆ ಏನು? ಇದು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಂದ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ

ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕವು ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಸುವಾಸನೆ, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಂತಹ ಕೆಲವು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವವರೆಗೂ ಅದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ

ಲೇಬಲ್ "ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ..." ಅಥವಾ "ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ..." ಆದ್ದರಿಂದ "ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ? ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಏಜೆನ್ಸಿಯ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಧಾರಕ ಹಾಗೇ ಇದೆ ತದನಂತರ ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ, ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ. ಆದ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆಯ ದಿನಾಂಕವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. 

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಆಹಾರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಸೇವನೆಯ ಮಿತಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಾಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಆದ್ಯತೆಯ ಸೇವನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹದಗೆಡುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ವರ್ಗದ ಕೆಲವು ವಿಶಾಲವಾದ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ.

 


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.