ಸರಳ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈಲ್ಡ್ಕಾರ್ಡ್ ಆಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಒಂದು; ಎ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶೇಷತೆ ಅದು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ನಮ್ಮ ಮೆನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 10-12 ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಒರೆಗಾನೊ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 200ºC ನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಬಾಣಲೆ ಓವನ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ನಂತರ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.