ದಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ .ಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪಂತ. ದಿ ಲೋಡೋಸಾ ಮೆಣಸು, ಮೂಲದ ಹೆಸರಿನ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಪಿಂಟ್ಕ್ಸೊಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1/4 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್. ಜೂಲಿಯೆನ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಸೇರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
- ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಚಮಚವನ್ನು ಮೆಣಸಿನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತಂದು, ಮೆಣಸು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಮಚವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೀಲ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
- ಒಮ್ಮೆ ಮೆಣಸು ಮೊಹರು, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
