ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ವೇಗದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದರೇನು?
ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಮಾಧಾನಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಪ್ಪು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಡಕೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ; ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ! ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಅದನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್.
2 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ 180 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಮಚ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೋರಿಜೋ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ 1/2 ಕೇಸ್
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು 200 ಮಿಲಿ
- ಉಪ್ಪು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
- ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಚೋರಿಜೊ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ನಂತರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
- ಈಗ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಲಿಸುವಾಗ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ...
- ಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.