ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್. ಅವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಾಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಘುವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
(4 ಜನರಿಗೆ).
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ.
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಚೀಸ್.
- 1 ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್.
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು.
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.
- ವಿನೆಗರ್.
- ತೈಲ.
- ಉಪ್ಪು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ
ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ಕಂಟೇನರ್ ನಮಗೆ ಹೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕದಂತೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.
ಯಾವ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?
ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸಣ್ಣ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಳಗೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಸುರುಳಿಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ತಿಳಿಹಳದಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.