ಇಂದು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia una ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ!
ಪಾಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಕಳೆದ ವಾರ ನಾವು ಎ ಅದರ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇಂದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ.
ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಪಾಲಕ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿ. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 180 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
- 20 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಸಾಲ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 140 ಗ್ರಾಂ. ತಿಳಿಹಳದಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ-ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ- ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.