ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ! ಈ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಊಟದ ನಂತರ ಏನಾದರೂ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ! ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಈ ಕುಕೀಗಳು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮಿಬ್ಬರನ್ನೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಬಹುದು?
ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗದ್ದಲ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಆರಿಸಿದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 170 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 170 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಸ್ಕೂಪ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- 5 ಗ್ರಾಂ. ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ hazelnuts
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಲಾಮು ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕೀಕರಿಸುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು sifted ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ನಂತರ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
- ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 8o ಗ್ರಾಂನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ಟರ್ (ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರ) ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ತನ್ನಿ ಓವನ್ ಟ್ರೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು.
- ಈ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
