ದಿನಗಳ ಅವಸರದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
(2 ಜನರಿಗೆ).
- ತಿಳಿಹಳದಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್.
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಲಕದ.
- 200 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ.
- 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ತಯಾರಿಕೆ:
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತಿಳಿಹಳದಿ ಜೊತೆ ಎರಡು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಬಹುದು ತಿಳಿಹಳದಿ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವವರೆಗೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರಿದಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಕೂಡ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕರಗಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿಎಮೆಂಟಲ್ ಅಥವಾ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು.