ಖಚಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಕುಕೀಸ್ ನಿಜವಾದ treat ತಣ, ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿನೋದ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 350 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ.
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ.
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ. (ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್.
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:
ಈ ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರಬಹುದು. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಜೀವ ತುಂಬುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ತುಂಡು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಫ್ಲೌರ್ ಮಾಡಿದ ಓವನ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೈಯಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅವರಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.