ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು ಜುವಾನ್ ಲೋರ್ಕಾ ಈ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೇಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬ್ಯಾಟರ್. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಿನೋವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸಿ a ತುಂಬಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 ಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
- ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸಾಲ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೇಯಿಸಿ 12-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬ್ಯಾಟರ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ-ಲೇಪಿತ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 180ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಜರ್ಜರಿತ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್… ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ.