בתקופות אלה בהן לחץ קיים מאוד, חשוב לעשות כל שניתן כדי להיות במצב נפשי טוב וכך להשיג מצב של רווחה. לשם כך אנו יכולים לעזור לעצמנו בדברים שונים כגון ספורט, סוציאליזציה או אוכל.
במאמר של היום אנו הולכים להמליץ על מזונות שונים המסייעים לייצור סרוטונין ודופמין, שניהם חיוניים להשגת מצב רוח טוב, להפחית דיכאון, מתח וגורמי מצב רוח אחרים העלולים להזיק לנו ביומיום שלנו.
מהם סרוטונין ודופמין?
סרוטונין ודופמין הם שניים נוירוטרנסמיטרים המשפרים את איכות מנוחתנו במהלך השינה, מווסתים את לחץ הדם ומספקים לנו רמות מסוימות של אנרגיה ורווחה. יחד עם אנדורפינים ואוקסיטוצין הם ידועים כהורמונים של אושר.
שמירה על תזונה מגוונת ומספקת, נטולת חומרים מזיקים ועם מזונות המעדיפים ייצור של סרוטונין ודופמין, מאפשרת לנו להישאר במצב רוח טוב או לפחות להילחם במפח נפש.
רמות הסרוטונין והדופמין משתנות בגופנו מסיבות שונות כפי שהם יכולים להיות:
- לחץ
- דיאטות עשירות בשומנים רוויים, סוכרים, מעובדות במיוחד וכו '.
- מחלות הקשורות לבלוטת התריס.
- צריכת תרופות מסוימות.
לכן עלינו לצמצם ככל האפשר את ארבעת הגורמים הללו. ברור שיש כאלה כמו השניים האחרונים שיכולים להיות מסובכים יותר, אך אנו ממליצים לעשות כל שניתן כדי למנוע סבל מהם.
אולי אתה עשוי להתעניין ב:
מזונות המסייעים בהעלאת רמות הסרוטונין והדופמין
ישנם מאכלים שבשל הרכבם התזונתי מעדיפים ומשפרים את תפקוד המוח ומצבי דיכאון או מיואש. מאכלים אלה זמינים לכל אחד וכלל אותם בתזונה שלנו יכול להביא לנו יתרונות רבים מעבר להגברת הרמות של שני נוירוטרנסמיטרים אלה של אושר ורווחה.
שׁוֹקוֹלַד
ללא ספק אחד המאכלים הרצויים ביותר בצריכה. עם זאת, עלינו לזכור כי שוקולד מריר, כמה שיותר טהור וללא סוכר. אם ניקח סוג זה של שוקולד נגיע לגופנו יתרונות רבים, ביניהם ה- סרוטונין מוגבר ודופמין. זה גם מספק exorphin שנלחם בכאב ותיאוברומין שנותן לנו אנרגיה.
אולי אתה עשוי להתעניין ב: שוקולד: מה ומתי לאכול ויתרונותיו לבריאותנו
שיבולת שועל
שיבולת שועל הנצרכת כראוי (כלומר, מותססת, אנו משאירים לכם מאמר בסוף פרק זה על אופן צריכת שיבולת שועל), הוא פחמימה בריאה שיש לה השפעה מרגיעה על המוח שלנו. הוא מעדיף ייצור טריפטופן, שהיא חומצת אמינו חיונית ממנה מסונתז סרוטונין.
בנוסף לכך, שיבולת שועל מספקת לנו חלבונים וחומצות אמינו חיוניות אחרות. זה אידיאלי להתחיל ארוחת בוקר טובה עם האוכל הזה. כמובן, נצרך כראוי על מנת להימנע מחומרים מזינים.
אולי אתה עשוי להתעניין ב: שיבולת שועל: כיצד להשתמש בה ולמה
בננה
זהו אוכל שבולט במונחים של לספק לנו ריבאונד של אנרגיה ורווחה. שוב אנו עומדים בפני אוכל ש מסייע בייצור טריפטופן, אך גם מספק לנו ויטמינים רבים המסייעים לסינתזה ומטבוליזציה של נוירוטרנסמיטורים שונים. ביניהם סרוטונין ודופמין.
ביצים
צריכת הביצים אנחנו מסייע בייצור טריפטופן וויטמין B6, החיוניים לייצור סרוטונין ודופמין.
אם אתה מאלה שחוששים מצריכת ביציות בגלל כולסטרול, אנו ממליצים לך לקרוא את המאמר הבא בו אנו מסבירים את הביציות הם עוזרים לבריאותנו מכיוון שהכולסטרול שהם קשורים אליו טוב.
אולי אתה עשוי להתעניין ב: כמה ביצים אפשר לאכול?
סלמון
לא רק סלמון, אלא כל הדגים הכחולים, הם עשירים בויטמינים מקבוצת B ואומגה 3, שניהם חיוניים למוחנו. הם לא רק מעדיפים את הזיכרון ואת תשומת ליבנו אלא גם משפיעים על מצב הרוח הטוב. לכן מומלץ מאוד לצרוך דגים אלו מדי שבוע.
פלפל
פילפלים, במיוחד אדום, הם אוכל נוסף המסייע בהגברת שני הנוירוטרנסמיטרים האלה של האושר. הם גם נותנים לנו תרומה נהדרת של נוגדי חמצון.
התחושה שמייצר קפסאיצין מגדילה את ייצור האנדורפינים ולכן את רווחתנו.
גרגירי חומוס
קטניה זו מוערכת מאוד להגברת סרוטונין ודופמין. לכן הוא נצרך במדינות רבות עוד מימי קדם. אנו ממליצים לצרוך אותם קרים, בסלטים או בחומוס.
אננס
אננס הוא אחד המאכלים שאסור לנו להחמיץ בתזונה השבועית שלנו מאז שאנחנו מספק יתרונות רבים כגון:
- ויטמין C
- ייצור של מלטונין, כלומר הורמון השינה. אז זו אפשרות טובה לקחת את הפרי הזה בלילה.
- זהו בעל ברית נהדר להקלה על חרדה.
- זה נוגד דלקת
- הוא משתן ולכן עוזר לאגירת נוזלים.
- זה מטהר רעלים.
- זה גם מספק לנו מספר רב של ויטמינים (B1, B6, E) ומינרלים (מגנזיום, יוד, אשלגן, חומצה פולית ...)
גרעיני חמניות או גרעיני חמניות
הצינורות האלה הם עשיר בטריפטופן, חומצת אמינו חיונית שכבר דיברנו עליה במזונות אחרים בעבר. יש להם גם מספר גדול של נוגדי חמצון ומגנזיום.
כמובן, האידיאל הוא צורכים אותם באופן טבעי, ללא מלח. עם קומץ קטן המשולב בסלטים שלנו, פירה, לחמים ביתיים, שייקים או כל מה שאנחנו חושבים עליו, אנחנו כבר נעניק לגופנו תרומה תזונתית נהדרת.
אולי אתה עשוי להתעניין ב:
- חשיבות התזונה כדי למנוע אקנה
- דיאטה טורפת: מהי? זה בריא?
- אנחנו מדברים על אנדומטריוזיס: מה זה? איך לטפל בזה?
כמו בכל שינוי בקצב החיים, יש צורך לשלב אותו בצורה ממושכת כדי להיות מסוגל להבחין בהשפעותיו. לכן ההמלצה היא לשלב את המזונות הללו ולשמור אותם בתזונה השבועית שלנו.