Pola makan dan berbagai cara makan yang muncul saat ini semakin bervariasi. Sebagian besar adalah makanan seumur hidup terkenal yang menjadi pusat perhatian dalam satu atau beberapa makanan lainnya.
Kita harus ingat itu Manusia adalah satu-satunya hewan yang mengalami begitu banyak masalah dengan makanannya, hewan lainnya makan ketika mereka harus makan dan apa yang secara alami dikatakan oleh tubuh mereka. bahwa mereka harus makan dan membiarkan diri mereka terbawa, oleh karena itu, oleh naluri mereka.
Sulit untuk menilai diet mana yang terbaik untuk tubuh manusia. Namun, ini Ini juga berkaitan erat dengan genetika kita jika kita lebih homo sapiens atau lebih Neardental. Ini dapat ditentukan dengan melakukan studi DNA. Organisme orang-orang yang memiliki persentase lebih tinggi Dokter gigi dekat akan memiliki kecenderungan yang lebih besar untuk mengonsumsi daging dalam makanan.
Hal lain yang perlu diingat adalah itu cara kita memberi makan diri kita sendiri seharusnya tidak mendefinisikan kita. Dan, apakah banyak pola makan yang sejalan dengan ideologi tertentu seperti veganisme. Dan jika seseorang berhenti menjadi vegan, misalnya, kemungkinan besar mereka dapat ditolak oleh orang lain karena mereka terkait dengan ideologi tertentu dan dianggap bahwa mereka tidak lagi memiliki ideologi yang begitu menonjol atau bahwa mereka telah mengubah ideologi mereka. pikiran.
Mungkin Anda tertarik dengan:
- Makan Keto dan Paleo: perbedaan
- Metabolisme Apakah metabolisme itu? Bagaimana cara mempercepatnya?
- Bagaimana cara meningkatkan sistem kekebalan?
Makanan sepanjang sejarah
LUmat manusia mulai dengan memakan mamalia besar dan oleh karena itu mereka praktis karnivora. Tanaman dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah kecil dan saat tersedia di alam. Harus diperhatikan bahwa suku-suku seperti Neardental yang tinggal di bagian terdingin di Eropa memiliki sedikit ketersediaan sayuran dan oleh karena itu genetika mereka lebih cenderung ke pola makan daging.
Hari ini masih ada suku yang kebanyakan karnivora seperti kasus Inuit, yang hanya memakan apa yang mereka ekstrak dari laut. Ada juga suku-suku di Afrika yang kebanyakan mengkonsumsi daging. Ada sejumlah besar penelitian yang menganalisis pola makan kuno dan apa yang mungkin merupakan pilihan terbaik bagi manusia.
Memang benar bahwa bertahun-tahun yang lalu ada kemungkinan anteseden manusia (paranthropus boisei) yang hanya makan sayuran keras dan karena itu mengembangkan sistem pencernaan yang dapat mencerna jenis makanan ini. Namun, spesies ini, mirip dengan Australopithecus dalam banyak hal, punah.
Jadi beban genetik kita dan oleh karena itu organisme kita, dipersiapkan untuk makan daging dan lemak dan produk hewani secara umum, tetapi tidak terlalu banyak untuk konsumsi sayuran yang berlebihan. Manusia tidak memiliki sistem pencernaan seperti yang dimiliki herbivora dan yang mampu mengubah tanaman menjadi nutrisi. Oleh karena itu, pada umumnya jauh lebih rumit, untuk mendapatkan semua nutrisi yang kita butuhkan dengan mengkonsumsi tumbuhan dibandingkan dengan nutrisi yang diberikan oleh daging.
Anda juga harus menyadari bahwa herbivora, seperti seekor gorila atau sapi harus mengkonsumsi berton-ton tumbuhan untuk memberi makan organisme mereka. Selain itu, jika sistem pencernaan Anda diperhatikan, perbedaan dengan manusia itu penting. Hewan-hewan ini mereka dapat mengubah sayuran menjadi asam lemak esensial sesuatu yang tidak dapat dilakukan manusia. Hal penting lainnya adalah bahwa hampir semua herbivora jika memiliki kesempatan untuk memakan hewan lain akan memakannya, karena mereka secara naluriah tahu bahwa mereka akan menemukan sumber nutrisi yang lebih tersedia secara hayati dan lebih cepat.
Apa yang lebih baik untuk dikonsumsi hari ini?
Ingatlah bahwa manusia adalah omnivora dan oleh karena itu memiliki kemungkinan untuk makan hampir semua makanan di ujung jari mereka. Sekarang, satu hal adalah kita bisa makan semuanya dan yang lainnya adalah kontribusi nutrisi dan bagaimana setiap jenis makanan terasa bagi tubuh kita.
Jerami banyak intoleransi yang berasal dari penyalahgunaan tertentu makanan yang tubuh tidak disiapkan secara genetik seperti halnya dengan gluten atau produk susu. Sayuran, yang secara fisik tidak dapat mempertahankan diri dari predatornya, memiliki pertahanan dalam bentuk kimiawi yang kita sebut antinutrien. Setiap makhluk hidup memiliki mekanisme pertahanan untuk bertahan hidup dari predator apapun. Manusia dapat menangani beberapa antinutrien atau "racun" ini tetapi ada yang lebih baik dan ada yang lebih buruk, dan dari sana muncul intoleransi atau alergi terhadap makanan tertentu.
Ada banyak orang yang menjadi vegan harus meninggalkan gaya hidup ini karena mereka telah merusak sistem pencernaan mereka.
Tanaman suka biji-bijian, polong-polongan, gluten, dll ... mengandung racun alami yang tinggi dan merusak tubuh kita jika kita menyalahgunakannya. Salah satu cara untuk memeriksa ini di tubuh kita sendiri adalah dengan mengesampingkan jenis diet ini selama beberapa minggu dan kita akan mengamati bagaimana tubuh mengempis dan kita merasa lebih ringan.
Kita harus menyadari itu sayuran, sereal, dll. mereka tidak akan memberi kita banyak nutrisi karena kita tidak siap untuk mereka. Tentu saja, kami adalah omnivora dan karenanya kita bisa mengekstrak beberapa hal dari sayuran dengan mengkonsumsinya dengan benar.
Namun, produk hewani tidak memiliki pertahanan kimiawi seperti yang dimiliki tumbuhan. Selain itu, mereka adalah produk yang diolah di lambung dan usus halus. Mereka terurai berkat asam dan enzim yang kita miliki dan masuk ke aliran darah secara langsung, hanya menyediakan nutrisi. Sayuran yang tidak bisa dicerna seperti yang banyak serat misalnya atau gluten, langsung masuk ke usus besar untuk dibuang dan di sana mereka berfermentasi, yang bisa menimbulkan masalah yang berarti bagi kita.
Oleh karena itu, Hal yang paling disarankan adalah mendengarkan dan mengamati organisme kita dan menyadari apa yang terbaik untuk kita masing-masing. Mungkin juga beberapa sayuran lebih disukai daripada yang lain. Jadi kami menyarankan Anda memulai pola makan yang sadar untuk memiliki kesehatan yang baik.
Mungkin Anda tertarik dengan:
- Produk susu: intoleransi, konsumsi dan kesehatan
- Oatmeal: bagaimana cara menggunakannya dan mengapa
- Kami berbicara tentang sembelit dan serat: Apakah mengonsumsi serat membantu?
- Hipotiroidisme autoimun atau Hashimoto