A napjainkban felmerülő étrend és különböző étkezési módok egyre változatosabbak. A legtöbb jól ismert, egész életen át tartó étel, amely egyik vagy másik étrend középpontjába kerül.
Meg kell jegyeznünk, hogy a Az emberek az egyetlen állatok, akik annyi fáradságot okoznak étrendjükkel, a többi állat akkor eszik, amikor enni kell, és amit testük természetesen mond nekik hogy enniük kell, és hagyniuk kell magukat, ezért ösztönök.
Nehéz felmérni, hogy melyik a legjobb étrend az emberi test számára. Ez azonban Sok köze van a genetikánkhoz is, ha inkább homo sapiensek vagy több Neardental vagyunk. Ezt DNS-vizsgálatok elvégzésével lehet meghatározni. Azoknak az embereknek a szervezete, akiknek nagyobb az aránya A Neardental nagyobb hajlandóságot mutat az étrendben lévő húsra.
Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani az, ahogy tápláljuk magunkat, nem határozhat meg minket. És hogy sok étrend együtt jár bizonyos ideológiákkal, például a veganizmussal. És ha az ember például abbahagyja a vegánságot, akkor a legvalószínűbb az, hogy más emberek elutasíthatják őket, mert kapcsolatban állnak egy bizonyos ideológiával, és elképzelhető, hogy már nincs ilyen markáns ideológiájuk, vagy megváltoztak az elméjük.
Talán érdekelheti:
- Keto és Paleo evés: különbségek
- Anyagcsere Mi az anyagcsere? Hogyan lehet felgyorsítani?
- Hogyan lehet javítani az immunrendszert?
Étel a történelem során
Laz emberiség nagy emlősök elfogyasztásával kezdődött, ezért gyakorlatilag húsevők voltak. A növényeket kis mennyiségben és akkor, amikor a természetben rendelkezésre álltak, beépítették az étrendbe. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy azoknál a törzseknél, mint például a Neardental, akik Európa leghidegebb részein éltek, kevés volt a zöldségfélék hozzáférhetősége, ezért genetikájuk inkább hajlamos a hús étrendjére.
Ma még mindig vannak olyan törzsek, amelyek többnyire húsevők, mint az inuitok esetében, hogy csak azt eszik, amit a tengerből kivonnak. Afrikában is vannak olyan törzsek, amelyek főleg húst fogyasztanak. Számos tanulmány elemzi az ősi étrendet és azt, hogy mi lehet a legjobb megoldás az emberek számára.
Igaz, hogy évekkel ezelőtt volt olyan előzménye az embernek (paranthropus boisei), amely csak kemény zöldségekkel táplálkozott és ezért olyan emésztőrendszert fejlesztett ki, amely képes megemészteni ezt a fajta ételt. Ez a faj, az Australopithecushoz sok tekintetben hasonló, kihalt.
Annak érdekében, hogy genetikai terhelésünk, tehát szervezetünk készen álljon hús, zsír és általában állati termékek fogyasztására, de nem annyira a zöldségek túlzott fogyasztására. Az embernek nincs olyan emésztőrendszere, mint amilyen a növényevőknek van, és amely képes a növényeket táplálékká alakítani. Ezért általában sokkal bonyolultabb, ha a húsok által biztosított táplálékhoz képest a növények fogyasztásával megszerezzük az összes szükséges tápanyagot.
Tisztában kell lennie azzal is, hogy a növényevők, mint pl egy gorillának vagy tehénnek rengeteg növényt kell elfogyasztania organizmusainak táplálásához. Ezen túlmenően, ha az emésztőrendszerét megfigyelik, fontosak a különbségek az emberi lényével. Ezek az állatok átalakíthatják a zöldségeket esszenciális zsírsavakká, olyanná, amire az ember nem képes. Egy másik fontos szempont, hogy gyakorlatilag minden növényevő, ha lehetősége van egy másik állat elfogyasztására, megeszi, mert ösztönösen tudják, hogy biológiailag elérhetőbb és gyorsabb táplálékforrást találnak.
Mi a jobb fogyasztása ma?
Ne feledje, hogy az emberek mindenevőek, ezért gyakorlatilag bármilyen ételt kéznél tudnak enni. Most egy dolog az, hogy mindent megehetünk, a másik pedig a táplálkozási hozzájárulás és az, hogy az egyes ételtípusok mit érzenek a testünk számára.
Ott sok intolerancia, amely bizonyosokkal való visszaélésből fakad élelmiszerek, amelyekre a test nincs genetikailag felkészítve mint a glutén vagy a tejtermékek esetében. A zöldségfélék, amelyek fizikai úton nem tudják megvédeni magukat ragadozóik elől, kémiai védelemben vannak, amelyeket antinutrienseknek nevezünk. Minden élőlénynek megvan a védelmi mechanizmusa, hogy bármilyen ragadozótól túléljen. Az emberi lények képesek megbirkózni ezeknek az antinutrienseknek vagy "mérgeknek", de vannak jobbak és rosszabbak, és onnan bizonyos ételekkel szemben intolerancia vagy allergia következik be.
Sok olyan ember van, akinek vegán lévén el kellett hagynia ezt az életmódot, mert károsította emésztőrendszerét.
Növények, mint szemek, hüvelyesek, glutén stb. tartalmaznak sok természetes toxint és károsítják a testünket, ha visszaélünk velük. Ennek egyik módja annak ellenőrzésére a saját testünkben, ha félreteszünk egy ilyen étrendet több hétre, és megfigyeljük, hogyan ereszt le a test, és könnyebben érezzük magunkat.
Ezzel tisztában kell lennünk zöldségek, gabonafélék stb. nem fognak sok táplálékkal ellátni minket mert nem vagyunk felkészülve rájuk. Természetesen mindenevők vagyunk és ezért megfelelő dolgokkal elfogyaszthatunk néhány dolgot a zöldségekből.
Az állati termékek azonban nem rendelkeznek ilyen kémiai védekezéssel, mint a növények. Ezenkívül ezek a gyomorban és a vékonybélben feldolgozott termékek. A nálunk lévő savaknak és enzimeknek köszönhetően lebomlanak, és a véráramba kerülve közvetlenül csak táplálkozást nyújtanak. A zöldségek, amelyeket nem lehet megemészteni, mint például a sok rostot vagy glutént, közvetlenül a vastagbélbe kerülnek, hogy ott kidobják, és ott erjednek, ami jelentős problémákat okozhat számunkra.
ezért a legcélszerűbb hallgatni és megfigyelni a szervezetünket, és tisztában lenni azzal, hogy mi a legjobb mindegyikünk számára. Az is lehetséges, hogy egyes zöldségek kedvezőbbek, mint mások. Ezért javasoljuk, hogy kezdjen tudatos étrendet az egészség érdekében.
Talán érdekelheti:
- Tejtermelés: intolerancia, fogyasztás és egészség
- Zabpehely: hogyan kell használni és miért
- A székrekedésről és a rostról beszélünk: A rost szedése segít?
- Autoimmun hypothyreosis vagy Hashimoto