Vitamini su tvari koje naše tijelo ne može prirodno proizvesti i zato ih trebamo konzumirati iz vanjskih izvora, u ovom slučaju iz hrane. Svaki vitamin ima vrijednosti ili raspon između kojih mora biti za pravilno funkcioniranje našeg tijela i ako postoji deficit, predstavljamo određene simptome koji mogu biti više ili manje ozbiljni ovisno o vitaminu koji nam nedostaje i o mjeri u kojoj imamo nisko navedeni vitamin.
U današnjem članku razgovarajmo konkretno o vitaminu b12, što je to, čemu služi i što se događa u našem tijelu ako ga imamo u deficitu. Također ćemo razgovarati o tome kako ga nadopuniti ako je potrebno i u kojim je namirnicama možemo prirodno pronaći.
Što je vitamin b12?
Vitamin b12, koji se također naziva cijanokobalamin, jer je vitamin koji dolazi iz kobalta, je osnovni za sintezu DNA koja je prisutna u svim stanicama našeg organizma.
Kada postoji dovoljan unos vitamina b12, uopće ne moramo primijetiti nikakve simptome. Međutim ckod ovog vitamina se smanjuje, mogu nastati promjene u mozgu, komplikacije u živčanom sustavu, određeni psihijatrijski poremećaji i hematološki problemi.
Kako znati imamo li nedostatak vitamina b12?
Idealno je učiniti nešto krvne pretrage svako toliko Kako bismo kontrolirali sve vrijednosti vitamina i minerala u našem tijelu i mogli djelovati na vrijeme ako imamo bilo kakav nedostatak ili nedostatak.
Međutim, postoje određeni scenariji koji ukazuju, bez potrebe za analizom, da možemo imati nizak vitamin b12:
Ako normalno konzumiramo malo hrane koja sadrži vitamin b12, najvjerojatnije imamo nedostatak ovog vitamina, pa bismo trebali povećati konzumaciju ove hrane u našoj prehrani kako bismo izbjegli probleme uzrokovane smanjenim unosom vitamina. Te su namirnice životinjskog podrijetla, pa bi ljudi s prehranom u kojoj prevladava povrće, voće itd. Trebali kontrolirati vitamin b12 i dodavati ga ako je potrebno ako ne žele povećati konzumaciju hrane životinjskog podrijetla.
Drugi mogući scenarij je da postoji ljudi koji, čak i redovito konzumirajući hranu koja sadrži ovaj vitamin, ne sintetiziraju ili dobro asimiliraju vitamin b12. Ti ljudi obično imaju problema sa želucem ili probavnim sustavom koji sprečavaju ispravnu asimilaciju hranjivih sastojaka. Također je moguće da je problem u gušterači.
Možda bi vas moglo zanimati:
- Održavanje crijeva zdravim štiti zdravlje cijelog našeg organizma
- Mesožderna dijeta: Što je to? Je li zdravo?
- Anksioznost jesti: kako je eliminirati da biste postigli dobru prehranu
Las Autoimune bolesti, poput onih povezanih sa štitnjačom, ponekad uključuju lošu apsorpciju vitamina b12. To se također događa kod onih koji pate od vitiliga, bolesti depigmentacije kože.
El Kronična konzumacija određenih lijekova također nas može spriječiti da u tijelu imamo ispravnu razinu ovog vitamina. Budite posebno oprezni s omeprazolom i metforminom.
Određene operacije također mogu predstavljati problem u asimilaciji ovog vitamina, poput gastrektomije i želučane premosnice. Tim će ljudima trebati cjeloživotno dodavanje i praćenje vitamina b12.
Simptomi nedostatka vitamina b12
Nedostatak ovog vitamina utječe na neurološki sustav i hematološki sustav.
The simptomi povezani s neurološkim sustavom su oni koji imaju veze s mentalnim dijelom, živcima i mozgom:
- Najčešći su problemi s živcima koji rezultiraju grčevi ili trnci u rukama ili nogama.
- Cansancio
- Nesanica
- Razdražljivost
- depresija
Povezani simptomi s hematološkim sustavom zvuk:
- Anemija
- Leukopenija, odnosno slaba obrana.
Stoga, ako predstavimo neke od ovih simptoma i ne pronađemo razlog, važno je isključiti da imamo nisku razinu vitamina b12, a ako je tako, napravite promjenu u prehrani i / ili dodacima dok ne dosegne odgovarajuću razinu za potrebe organizma.
Gdje možemo naći vitamin b12?
Kako smo imenovali u prethodnom odjeljku, vitamin b12 nalazi se u životinjskim proizvodima:
- Meso svih vrsta: govedina, svinjetina, piletina, kunić, riba itd.
- Mliječni proizvodi i derivati: mlijeko, sir, jogurt itd.
- U jajima
Kada i kako bismo trebali dopuniti ovaj vitamin?
Ako ne možemo dobro asimilirati vitamin b12, prvo što treba učiniti je provjeriti zašto ga ne možemo asimilirati i pokušati ga izliječiti. Ako ovaj razlog nije moguće riješiti, morali bismo nastaviti dopunjavati vitamin.
Idealno je konzumirati bilo koju vrstu hranjivih sastojaka iz prirodnih izvora, odnosno hrane. Ali U slučajevima kada su postoci hranjivih sastojaka vrlo niski, ne dolazi do dobre asimilacije ili se hrana koja bi osigurala taj hranjivi sastojak ne može konzumirati, potrebno je dopuniti.
U slučaju vitamina b12, možemo ga unositi na različite načine:
- Oralno. To je najčešći oblik, međutim nije primjeren u svim slučajevima, idealan je za one ljude koji konzumiraju malo hrane s ovim vitaminom, a ne za one koji ga ne mogu pravilno asimilirati.
- Parenteralni put, odnosno intramuskularna injekcija. Ovaj oblik bi trebali odabrati oni ljudi koji ne mogu dobro asimilirati ovaj protein jer imaju autoimunu bolest ili oštećen probavni sustav. Budući da ako konzumiraju vitamin u kapsulama, i dalje ga ne bi adekvatno apsorbirali.
Liječenje mora provoditi liječnik i mora se individualizirati i nadzirati. Stoga, ako predstavite neki od ovih scenarija ili patite od nekih od ovih simptoma, idealno je otići liječniku na pretrage i započeti liječenje ako je potrebno. Ovaj je vitamin neophodan i ne bismo ga smjeli zanemariti.
Možda bi vas moglo zanimati:
- Upoznajte prehrambene potrebe žena
- Vitamin D, kako utječe na nas i kako ga održavati na dobroj razini
- Autoimuni hipotireoza ili Hashimoto