इन क्रिसमस के दिनों में, भोजन का दुरुपयोग करना आम है और पाचन बहुत भारी हो सकता है। इसलिए, जो दिन निर्दिष्ट भोजन के लिए नहीं हैं, हम कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं जो पाचन में सुधार करने में हमारी मदद करेंगे। यह सरल है और हम अपने शरीर को बहुत सरल तरीके से मदद कर सकते हैं।
इसलिए, यदि आप रुचि रखते हैं, तो आज के लेख को याद न करें और हम आपको बताएंगे कि वे 10 खाद्य पदार्थ क्या हैं जो आप इन दिनों हमारे आहार में शामिल कर सकते हैं और लगातार हमारे पाचन में सुधार कर सकते हैं।
पाचन में सुधार हमें हमारी भलाई और मनोदशा को बढ़ाने में मदद करता हैइससे भी ज्यादा अगर आप उनमें से हैं जिन्हें आमतौर पर पाचन संबंधी समस्याएं हैं।
इन मामलों में समाधान आमतौर पर है एंटासिड ले रहा है, हालांकि यह अक्सर हमारे पाचन के साथ स्थिति को खराब कर सकता है।
हमारे पाचन में सुधार या सीधे अच्छा होने का सबसे अच्छा तरीका उन खाद्य पदार्थों को खत्म करना है जो हमारे पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हैं और इसका लाभ उठाने वाले लोगों का सेवन करते हैं। केवल लाभकारी खाद्य पदार्थों का सेवन करना, जबकि हम अपने आहार में हानिकारक तत्वों को बनाए रखना जारी रखते हैं, जो हमें अधिक समाधान प्रदान करने वाले नहीं हैं। अब, यह सच है कि आज की तारीख में जैसे हमारे आहार का चयन करना थोड़ा मुश्किल है। इस कारण से, उन दिनों में जो निर्दिष्ट भोजन के लिए नहीं हैं, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने आहार का ध्यान रखें।
पहला भोजन: हड्डी शोरबा या कोलेजन।
हड्डी शोरबा रहा है सदियों से औषधीय भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है लगभग सभी संस्कृतियों में। निश्चित रूप से हम सभी को वह शोरबा याद है जो हमारे माता या दादी ने हमारे लिए तैयार किया था जब हम बीमार थे।
अस्थि शोरबा में ए ग्लाइसिन का बहुत समृद्ध योगदान, जो पेट के एसिड का उत्पादन करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक अल्सर को रोकता है और हमारी आंतों के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है।
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इसके अलावा सीग्लूटामाइन होता है, जो हमारी आंतों के लिए एक और फायदेमंद एमिनो एसिड है। इससे ज्यादा और क्या, जिलेटिन (कोलेजन) में इसका योगदान हमारी आंत के समुचित कार्य के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है और यह विरोधी भड़काऊ है।
दूसरा भोजन: सौकरकूट और किम्ची
किण्वित खाद्य पदार्थ खाद्य संरक्षण का एक रूप हैं। इस प्रक्रिया के बारे में दिलचस्प बात यह है कि बड़ी संख्या में पादप खाद्य पदार्थों से एंटीन्यूट्रीएंट्स निकालता है, इसलिए इसके पोषक तत्व हमारे शरीर द्वारा पूरी तरह से उपयोग किए जाते हैं और एंटीन्यूट्रीएंट्स हमें नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
इसके लिए, इसे जोड़ा जाना चाहिए किण्वित खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स हैं। विशेष रूप से सौकरकूट और किमची के साथ, हम सूक्ष्मजीवों को प्राप्त करते हैं जो हमारे पाचन स्वास्थ्य को कई लाभ प्रदान करते हैं।
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तीसरा भोजन: कोम्बुचा
कोम्बुचा एक किण्वित पेय है जो कि काली या हरी चाय के साथ बैक्टीरिया और खमीर की एक श्रृंखला को जोड़कर बनाया जाता है जो कि चाय का किण्वन होता है।
यह मुख्य है गुण रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी हैं। इसके अलावा, यह ग्लुकुरोनिक एसिड का एक स्रोत है जो डिटॉक्सिफिकेशन के लिए आवश्यक है।
चौथा खाना: केफिर
हम दूसरे का सामना कर रहे हैं किण्वित शराब बनाना। इस घटना में कि डेयरी आपको शोभा नहीं देती है, आप केफिर स्ट्रेन को नारियल के दूध या पानी में मिला सकते हैं और इस तरह डेयरी-मुक्त केफिर प्राप्त कर सकते हैं।
यह तनाव, की एक श्रृंखला है किण्वित खमीर, बैक्टीरिया, प्रोटीन, लिपिड, और शर्करा जो केफिर अनाज के नाम से एक साथ समूहीकृत हैं। इसके लाभ आंत और पाचन स्तर पर बहुत शानदार हैं। यह भड़काऊ प्रतिक्रिया को विनियमित कर सकता है और अल्सर जैसे विभिन्न विकृति में सुधार कर सकता है।
पाँचवाँ खाना: आलू को फ्रिज में पकाया और ठंडा किया जाता है
आलू एक कार्बोहाइड्रेट के रूप में जाना जाता है, लेकिन अगर हम उन्हें पकाते हैं और उन्हें फ्रिज में ठंडा करते हैं, तो वे वापस स्टार्च में बदल जाते हैं। हम बात कर रहे हैं ए प्रतिरोधी स्टार्च, और इसलिए यह एक प्रकार का अघुलनशील फाइबर है जो हमारी छोटी आंत से बिना पचे और फिर हमारी बड़ी आंत में किण्वित होकर गुजरता है। यह प्रक्रिया दिलचस्प है क्योंकि यह स्टार्च बैक्टीरिया की एक श्रृंखला को खिलाती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करती है।
इस तरह के प्रतिरोधी स्टार्च वाले अन्य खाद्य पदार्थ हरे केले और ठंडे पके सफेद चावल हैं।
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छठा खाना: नद्यपान
के लिए प्राच्य चिकित्सा में एक बहुत लोकप्रिय पौधा शांत गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं खाद्य विषाक्तता, अल्सर या नाराज़गी के मामलों में। यह पेट के अस्तर को ठीक करने और इसके संतुलन को बहाल करने में मदद करता है।
सातवाँ खाना: सौंफ
सौंफ के तेल में कुछ होता है एंटीफ्लैटुलेंट, एंटीस्पास्मोडिक और मूत्रवर्धक गुण, इसलिए वे पाचन संबंधी विकार जैसे खराब पाचन, गैस, एनोरेक्सिया और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन के साथ मदद करते हैं। चिड़चिड़ा आंत्र के साथ मदद करना भी दिलचस्प है।
आप फल, जड़ और पत्तियों दोनों का सेवन कर सकते हैं।
आठवां खाना: अदरक
अदरक प्राच्य चिकित्सा द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला भोजन रहा है पाचन में सुधार और मतली से बचने के लिए, यही वजह है कि गर्भवती महिलाएं इसे लेती हैं। यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड की उत्तेजना के कारण गैस्ट्रिक को खाली करने में मदद करता है। यह गैस्ट्रिक अल्सर को भी रोकता है।
बेशक, इसे किसी भी हर्बल उपचार की तरह सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। यानी, अधिकता से बचने के लिए बेहतर है।
नौवाँ खाना: कच्चा शहद
शहद के हमारे स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं, चाहे वे इसका सेवन करें या सामयिक उपयोग के साथ। पाचन के लिए, गैस्ट्रिक अल्सर को सूजन, रोकता और ठीक करने में मदद करता है। वहाँ भी अध्ययन कर रहे हैं कि यह कैसे कोलाइटिस से संबंधित सूजन कम कर देता है, बस के रूप में स्टेरॉयड कर सकते हैं।
हाँ, शहद चाहिए बहुत ही मीठे और फ्रुक्टोज युक्त भोजन के साथ व्यवहार कर रहे हैं। आदर्श 10 मिलीलीटर की खुराक से अधिक नहीं है।
फूड XNUMX: एप्पल साइडर सिरका और नींबू
दोनों उन लोगों के लिए उत्कृष्ट सहयोगी हैं जिन्हें भोजन को आसानी से पचाने के लिए अपने पेट को अम्लीकृत करने की आवश्यकता होती है। एसिडिटी की बहुत सी समस्याएं एसिड की अधिकता से नहीं होती बल्कि घाटे से होती हैं। भोजन से पहले पानी में पतला थोड़ा सा सिरका या नींबू लेने से भोजन आसानी से पचने में मदद करेगा और अम्लता और भाटा से बच जाएगा।
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