हम एप्पल साइडर सिरका के बारे में बात करते हैं: क्या यह अच्छा है? कौन सा लेना है?

कई लोग हैं जो सोचते हैं कि सेब साइडर सिरका वजन कम करने में मदद करता है और यह पौष्टिक है क्योंकि इसमें विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। वास्तव में, सिरका में एसिटिक एसिड होता है, जो हमारे शरीर द्वारा अत्यधिक सराहा जाता है, मुख्यतः क्योंकि पेट में अपर्याप्त एसिड होने से रिफ्लक्स, अपच और पेट की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। 

आज हम पाचन समस्याओं और पोषक तत्वों को आत्मसात करने की कमी के बारे में बात करने जा रहे हैं और कैसे यह हमारे दैनिक जीवन में एक अच्छे सेब साइडर सिरका की खपत को शामिल करते हुए कुछ के साथ हल किया जा सकता है।

एसिटिक एसिड क्या है?

जिसे एथेनोइक एसिड भी कहा जाता है, यह दो कार्बन परमाणुओं वाला एक एसिड है। यह सिरका के स्वाद के लिए मुख्य जिम्मेदार है। इस एसिड में विज्ञान और उद्योग की विभिन्न शाखाओं में कई अनुप्रयोग हैं। हालांकि, हमारे लिए क्या रुचियां हैं मुख्य लाभ जो इसे सिरका के माध्यम से हमारे शरीर में ला सकते हैं:

  • इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करता है।
  • अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम करें।
  • हमारे पेट को अम्लीकृत करता है।
  • हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

सेब साइडर सिरका का उपयोग क्या है?

सेब साइडर सिरका

आप पाचन समस्याओं से पीड़ित हो सकते हैं, जैसे कि भाटा, जलन या अपच और आप समस्या को हल करने की कोशिश करने के लिए एंटासिड लेने का चयन करते हैं। हालांकि एंटासिड एक समाधान नहीं है। चूँकि यह सब पेट की समस्या आमतौर पर एसिड की कमी के कारण होती है, अधिकता से नहीं, इसलिए एंटासिड लेने से हम अपनी समस्या को और भी बदतर कर सकते हैं।

पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है

जब पेट में एसिड की कमी होती है, तो हमारे पेट में वाल्व अच्छी तरह से बंद नहीं होता है और नाराज़गी और / या भाटा का कारण बनता है। इसके अलावा, एसिड की कमी का कारण है कि हम भोजन को अच्छी तरह से नहीं पचा सकते हैं, इसके कारण हमारा शरीर प्रोटीन, खनिज या विटामिन का सेवन नहीं कर पाता है। इसलिए कि, यद्यपि आप दिन-प्रतिदिन बड़ी मात्रा में पोषक तत्व लेते हैं, यदि आपके पेट में एसिड की कमी है, तो आपका शरीर उन्हें अच्छी तरह से आत्मसात नहीं करेगा और आपको कुछ विटामिन या खनिजों की कमी हो सकती है।

कैल्शियम के एक गरीब आत्मसात के साथ क्या होता है?

गरीब आत्मसात क्या हो सकता है इसका एक अच्छा उदाहरण कैल्शियम के साथ होता है। कैल्शियम मुख्य पोषक तत्वों में से एक है जो एसिड की कमी के कारण अच्छी तरह से आत्मसात नहीं होता है। जितना अधिक हम उम्र में आगे बढ़ते हैं, इसके अलावा, हमारे पेट में एसिड कम हो जाता है और हम अधिक क्षारीय हो जाते हैं और हम खराब होते हैं। कैल्शियम का चयापचय न करने से, यह हड्डियों के बजाय हमारे शरीर के कोमल ऊतकों में जमा होने लगता है, जोड़ों में कैल्शियम दिखाई देने लगता है, जिससे दर्द और विकृति होने लगती है उसी से। यह गुर्दे या पित्ताशय की थैली में जमा हो जाता है और पथरी दिखाई देती है, आंखों में मोतियाबिंद या अन्य व्युत्पन्न समस्याएं उत्पन्न होती हैं। आप इस अतिरिक्त कैल्शियम का उन क्षेत्रों में पता लगा सकते हैं जो तब नहीं होने चाहिए जब आपको जोड़ों में दर्द, पिंडलियों में ऐंठन या अगर आपकी पलकें झपकती हों।

पोटेशियम के एक गरीब आत्मसात के साथ क्या होता है?

पोटेशियम के स्तर के नुकसान के साथ हम जुड़वाँ और जांघों में झटके या ऐंठन महसूस करते हैं, हमें उच्च रक्तचाप, कब्ज, हृदय में अतालता या थकान होती है। हमें अपने आहार में बहुत सारे पोटेशियम की आवश्यकता होती है, लेकिन हम कितना भी लें, अगर हमारे शरीर इसे आत्मसात नहीं कर सकते हैं, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता है।

यह वह जगह है जहां सेब साइडर सिरका और एसिटिक एसिड आते हैं। युक्त। समाधान इन खनिजों या विटामिनों के पूरक लेने के लिए नहीं है जिसमें उन हिस्सों में कमी है जहां उन्हें मौजूद होना चाहिए, न ही तरल पदार्थ लेने के लिए। इसका समाधान हमारे पेट को अम्लीय करना है, क्योंकि एसिड की कमी समस्या की जड़ है। मुख्य भोजन से पहले थोड़ा सिरका लेना सुनिश्चित करेगा कि हमारे पेट का पीएच अच्छी तरह से विनियमित है, हम आवश्यक एसिड और होगा ज्यादातर मामलों में गायब होने तक हमारी पाचन समस्याएं कम हो जाएंगी। इसलिए यदि आप इनमें से किसी भी समस्या से पीड़ित हैं, तो यह समय है कि आप एंटासिड्स को पीछे छोड़ दें और परिवर्तनों को नोटिस करने के लिए अपने दिन में सेब साइडर सिरका को शामिल करें।

इसलिए एप्पल साइडर सिरका में बड़ी मात्रा में खनिज नहीं होते हैं, जैसा कि माना जाता है, लेकिन यह अनुमति देता है कि हम उन सभी पोषक तत्वों को आत्मसात कर सकें, जिनका हम उपभोग करते हैं। 

प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है

ऐप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने का एक अन्य लाभ हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित है। कब्ज, फ्लू आदि के समय में। कुछ लोग विटामिन सी की खुराक नहीं लेते बीमार पड़ने से बचने की कोशिश करना। हालांकि, पूरक आहार से विटामिन सी यह आमतौर पर एस्कॉर्बिक एसिड होता है, एक "नकली" विटामिन सी जो हमें विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के समान परिणाम नहीं देगा। यदि आप अभी भी एक पूरक लेना चाहते हैं, तो आदर्श है कैमू-केमू या एरोला, दो फल जिन्हें पाउडर में सेवन किया जा सकता है और विटामिन सी से भरपूर पूरक के रूप में लिया जा सकता है।

सेब साइडर सिरका में वापस जा रहा है, एसिटिक एसिड किसी भी एस्कॉर्बिक एसिड जो आप ले सकते हैं से अधिक हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।

चीनी के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध के साथ मदद करता है

इस विश्वास के लिए कि सिरका वजन कम करने में मदद करता है, वास्तव में, उपरोक्त सभी के अलावा, यह जो करता है वह हमारे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करता है। इसलिए अच्छा महसूस करना और हमारे स्वास्थ्य में सुधार करना बहुत फायदेमंद है।

क्या सेब साइडर सिरका का उपभोग करने के लिए?

सिरका के साथ घरेलू उपचार

बाजार पर ऐप्पल साइडर सिरका की एक विस्तृत विविधता है और कई उत्पादों के साथ, हर एक का एक अलग गुण है। आदर्श लेना है असंसाधित सेब साइडर सिरका और इसलिए कच्चे या "माँ के साथ" भी कहा जाता है। लेबल पर विशिष्टताओं के अलावा, इसे पहचानना आसान है क्योंकि यह एक कांच की बोतल में होता है और इसमें अधिक बादल और अवसादी रंग होते हैं।

सेब साइडर सिरका का सेवन कैसे करें?

यह उतना ही सरल है भोजन से पहले सिरका के छींटे के साथ आधा गिलास पानी पिएं (लगभग दो चम्मच सिरका, हालांकि आप एक के साथ शुरू कर सकते हैं अगर यह दो के साथ बहुत मजबूत लगता है)। आप सिरका का एक पानी का छींटा और नींबू का एक पानी का छींटा भी डाल सकते हैं।

पानी के बिना सिरका कभी नहीं पीना चाहिए क्योंकि यह लंबे समय में आपके पेट को नुकसान पहुंचा सकता है। 

तीन सप्ताह के बाद हमें अपने पेट में एक महत्वपूर्ण बदलाव पर ध्यान देना चाहिए।

एक कारक को भी ध्यान में रखना है, वह है जितना हम सेब साइडर सिरका का सेवन करते हैं, अगर हमारे पास ज्यादातर स्वस्थ आहार नहीं है, तो हम महान परिणाम प्राप्त नहीं करेंगे। 

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