Mùa thu là thời điểm nhiều nhà chuẩn bị kem thực vật nó trở thành một thói quen hàng tuần. Tại sao? Vì chúng nhẹ, lành và giúp chúng ta săn chắc cơ thể khi nhiệt độ xuống thấp. Thêm vào đó, có rất nhiều khả năng! Kem tỏi tây và lê này chỉ là một trong số đó.
Chúng tôi đã chuẩn bị ở Bezzia kem súp lơ giàu gia vị, bắp cải và táo, trongcà rốt và gừng… Nhưng điều này đã trở thành một trong những mục yêu thích của chúng tôi. Và thực hiện nó rất đơn giản. Danh sách thành phần ngắn gọn; đủ 5 thành phần chuẩn bị nó
Chìa khóa của loại kem này chắc chắn là sự kết hợp của các thành phần. Quả lê cho một loại kem cảm ứng ngọt ngào Tuyệt vời mà không hạ thấp tỏi tây. Sự cân bằng giữa cả hai là tuyệt vời, mặc dù bạn có thể chơi với số lượng để nâng cao cái này hay cái khác và làm cho nó theo ý thích của bạn.
Thành phần cho 3
- Dầu ôliu Extra virgin
- 1/2 củ hành tây
- 5 tỏi tây
- 1 củ khoai tây
- Sal
- 2 quả lê
- Nước hoặc nước luộc rau
Từng bước
- Chuẩn bị các loại rau. Cắt hành tây thành từng miếng dày và tỏi tây thành những lát dày bao gồm cả phần xanh.
- Trong một cái chảo, đun nóng một vài thìa dầu ô liu và xào hành tây và tỏi tây Số phút 5
- Sau thêm khoai tây, bóc vỏ và cắt miếng, xào thêm một phút trong khi đảo.
- Muối và tiêu, đổ nước hoặc nước dùng cho đến khi rau được đậy nắp và nấu trong 10 phút.
- Sau thời gian, thêm lê đã gọt vỏ và thái múi cau vào nấu thêm 10 phút.
- Nghiền hỗn hợp và phục vụ kem lê và tỏi tây nóng với một số dải tỏi tây chiên.