Все це відомо деякі спеції, крім того, що мають неймовірні кулінарні властивості, дуже корисні для медицини. Тому сьогодні ми поговоримо про 4 прянощі, які залишатимуться дуже присутніми у нашому житті, які не тільки додають смак та аромат нашим стравам, але й служать для приготування лікарських засобів від деяких недуг, які ми можемо страждати.
Логічно сумніватися в ефективності певних натуральних продуктів при використанні їх як лікарських засобів. І є багато людей, які не впевнені в цьому типі власності. Ось чому сьогодні ми спробуємо вирішити деякі сумніви щодо чотирьох з них, які ми зазвичай використовуємо для приготування різноманітних рецептів, таких як рагу.
В останнє десятиліття Існує кілька досліджень, присвячених впливу деяких спецій на наш організм і всі переваги, які вони приносять.
Багато з цих ефектів або користі спецій відомі в народі, але зараз ми можемо сказати, що вони підтверджуються науковими дослідженнями
Не мало дослідників, які стали на шлях розвіяння сумнівів щодо популярних знань і побачення того, що є правдою, а що ні.
Деякі дослідження гарантують наявність спецій повний таких сполук, як флавоноїди, антоціани або терболти які мають неймовірний терапевтичний ефект.
До всього цього ми повинні додати, що деякі, індивідуально властивості, настільки ж корисні, як протизапальна, знеболююча, антимікробна або антиоксидантна. Все це, що стосується нашого здоров'я, безсумнівно, звучить добре, однак, ми попереджаємо, що споживання цих спецій має бути тим, що потрібно включити в наш раціон і принести нам користь в довгостроковій перспективі або поєднувати з іншими видами лікування для досягнення більшого ефекту. Тому вони не є ексклюзивним методом лікування конкретних проблем зі здоров'ям вони не замінюють лікування і тому не повинні використовуватися як такі.
Але про які спеції ми говоримо?
Куркума
Якщо ми повинні назвати спецію, яка бурхливо розвивається останніми роками, це куркума - від актуальних процедур для шкіри до споживчих процедур або просто через її смак та особливий наліт, який вона надає стравам, що її містять.
Куркума має великі переваги для боротьби з болем і зниження запалення.
Це правда, що хоча існують дослідження, які вихваляють ці чудові властивості, деякі навіть припускають, що це може мати ефект, подібний ефекту ібупрофену при деяких захворюваннях, для цього необхідні більш глибокі дослідження.
Як ми вводимо цю пряність у свій раціон?
Ми можемо приймати дози близько 3-4 грами, або в таблетках, або в настоях, або просто використовуйте їх на кухні. Ми можемо приготувати куркумове молоко, досить традиційну страву, в яку чайну ложку порошку куркуми додають у склянку теплого молока.
Як місцеве використання Його можна використовувати разом з іншими інгредієнтами для виготовлення мазей або масок для обличчя, які допомагають зменшити запалення.
Прикладом маски є: столова ложка куркуми, одна із натуральних йогуртів, а інша з меду, сформуйте з усього цього пасту і нанесіть її на обличчя. Його переваги дуже широкі, серед яких особливо виділяється боротися з прищами завдяки протизапальній дії.
Імбир
Гінгерол є активною сполукою цього бульби та його знеболюючі, антиоксидантні та протизапальні властивості, на додаток до деяких досліджень, які пропонують цю сполуку для лікування деяких хронічних болів, щоб не зловживати протизапальними препаратами.
Імбир давно засіб, що використовується вагітними жінками для боротьби з нудотою та блювотою Природний спосіб. Він широко застосовувався, особливо до появи сучасних ліків.
Крім того, сприяє зміцненню імунної системи завдяки своїй антиоксидантній, імунологічній та протимікробній силі. Це робить його чудовим союзником для запобігати та пришвидшувати одужання від застуди, кашлю та навіть проблем з травленням.
Як приймати?
Не існує чіткої кількості дозування імбиру, тому помірне споживання чайну ложку на склянку води. Ви можете додати трохи лимонного соку або підсолоджувач, такий як мед або стевія, щоб допомогти нам передати смак імбиру. Цю дозу можна повторювати до трьох разів на день.
Канела
Кориця - ще одна спеція, кулінарне використання якої вже давно існує на кухні.
Властивості, такі як контролювати глюкозупроте ми повинні використовувати його з обережністю і ніколи не замінювати ліки. Якщо ви перебуваєте на лікуванні, бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як використовувати корицю як засіб.
Є дослідження, які запевняють, що поліпшення рівня глюкози у здорових людей є надзвичайним завдяки циннамальдегіду, речовині в кориці, якій обумовлено багато його властивостей.
Кориця також є антиоксидантом, стимулює апетит, покращує травлення, є союзником проти шкідливого холестерину та допомагає регулювати менструацію.
Як включити його в наш раціон?
Ідеал - час від часу включати цю спецію в наш раціон, щоб отримати користь від її властивостей, не надто споживаючи, але також можна приймати її щодня, не перевищуючи 6 грам. Для цього ми можемо включати його в настоянки, смузі або каву.
Каєнський перець
Можливо, засоби, виготовлені з цим інгредієнтом, є одними з найбільш прийнятних, більше того, є фармацевтична продукція, яка його містить. Капсаїцин, дає вам знеболюючу та протизапальну дію. Це робить його союзником при деяких синдромах легкого перебігу захворювання.
Як ним користуватися?
Там капсаїцинові пластирі, які ми можемо придбати в аптеках. Або ми також можемо це зробити наша власна підготовка змішуючи столову ложку кайенського перцю і чашку кокосової олії, які ми інтегруємо в бейн-марі. Ми дамо цій суміші відпочити, перш ніж наносити її на хворобливі ділянки.
Для вас це може бути цікаво:
- Куркуми та медові желатинові кубики, природні протизапальні
- Уникайте менструальних спазмів з імбиром та лимоном
Це основні переваги цих спецій, але вони набагато ширші, якщо ми проведемо ретельне дослідження. Перш за все, ми рекомендуємо помірне споживання та дотримуватися вказівок нашого лікаря.