Ang mga inihurnong patatas at zucchini na kagat na inaanyayahan namin sa iyo upang maghanda ngayon ay tila isang mahusay na pagpipilian para sa kumpletuhin ang isang meryenda sa hapunan. Sasamahan mo lamang sila sa iyong sarsa o iyong mga paboritong sarsa para maging kumpleto ang karanasan. A Romesco sauce, ilang sarsa ng yogurt o kahit isang hummus ang mga ito ay mahusay na pagpipilian.
Ang paghahanda ng mga kagat ng patatas at zucchini na ito ay isang magandang pagkakataon din upang isama ang mga maliliit at gumugol ng ilang masayang oras kasama ang pamilya. Maaari silang lumahok pareho sa paghahanda ng kuwarta at sa pagbuo ng mga kagat.
Ihanda ang mga ito sa paglalaro ng bata, hindi na sinabi. Gayunpaman, upang makamit ang pinakamagandang resulta, mayroong dalawang pangunahing mga hakbang na hindi mo dapat kalimutan: alisan ng tubig ang gadgad na zucchini at i-on ang mga kagat kapag binubuo mo ang mga ito upang sila ay madulas sa magkabilang panig at sa gayon makakuha ng magandang ginintuang kulay.
Sangkap
- 500 g. patatas
- 300 g. zucchini
- 70 g. gadgad na keso
- 50 g. mga breadcrumb + dagdag para sa patong
- 1 huevo
- 1 kutsarang curry powder
- Asin
- Pimienta
- Extra birhen langis ng oliba
Hakbang-hakbang
- Pag-init ng tubig sa isang kasirola at lutuin ang patatas. Kapag naluto na, alisan ng tubig at hayaang cool.
- Habang sila cool, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang zucchini. Pagkatapos, ilagay ito sa isang colander at pindutin ng isang kutsara upang alisin ang karamihan sa likido.
- Kapag ang mga patatas ay malamig, alisan ng balat ang mga ito at sa isang mangkok sabog ang mga ito sa isang tinidor hanggang sa puro.
- Idagdag ang zucchini, gadgad na keso, breadcrumbs, itlog, curry at timplahan ng minasang patatas. Mamaya, ihalo hanggang sa makakuha ka ng isang i-paste.
- Bago magpatuloy sa resipe, grasa ang baking tray at painitin ito hanggang 220ºC.
- Oo ngayon, kumuha ng mga bahagi ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay at hubugin ang mga ito sa isang bola. Habang ginagawa mo ang mga ito, balutin ang mga ito ng mga breadcrumb at ilagay sa baking tray. Bahagyang patagin ang mga ito hanggang sa maging 1,5 cm ang kapal. Humigit-kumulang at pagkatapos ay ibalik ang mga ito upang sila ay ma-greased sa magkabilang panig. Kung kakainin mo ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, ang pinakamainam ay ang mga ito ay nasa pagitan ng 5 o 6 na sentimetro ang lapad tulad ng mga inihanda namin sa Bezzia.
- Kapag mayroon ka ng lahat ng mga patatas at zucchini na kagat sa tray maghurno sa 220ºC sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at maghurno ng 10 higit pang minuto.
- Ihain ang kagat ng patatas at zucchini gamit ang iyong paboritong sarsa.
