Kung mayroong trend sa diet o pagkain sa pagkain sa mga nagdaang taon, ito ang diet na Paleo. Isang paraan ng pagkain ng pagsunod sa kaugalian ng Paleolithic era at dumarami ang mga tagasunod na sumusunod. Ang ganitong uri ng diyeta ay batay sa paniniwala na ang mga pagkaing bumubuo dito ay nagbibigay ng mga nutrisyon na kailangan ng katawan. Iyon ay, pagkain na nagmula sa pangangaso at agrikultura.
Sa madaling sabi, ito ang pangunahing diet bago dumating ang Neolithic at laging nakaupo na buhay. Bagaman ito ay isang diyeta o isang uri ng diyeta na may maraming mga benepisyo, mayroon ding mga isyu na dapat isaalang-alang, dahil maraming mga limitasyon. Para matuklasan mo en kung ano ang eksaktong binubuo nito at kung talagang umaangkop sa iyong mga pangangailangan, sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa diyeta ng Paleo.
Ano ang diyeta ng Paleo?
Sa Paleolithic, ang tao ay pinakain ng mga pagkaing maaaring matagpuan sa mundo, tulad ng mga prutas at gulay, pati na rin ang pangangaso. Namely, ang diyeta ay batay sa hindi pinoproseso na pagkain, na hindi kasama ang pagawaan ng gatas, mga siryal o anumang iba pang pagkain na maaaring manipulahin ng mga kamay ng tao, dahil ang Neolithic Revolution ay hindi pa dumating.
Batay dito, ang kasalukuyang diyeta ng Paleo ay ginagaya ang ganitong uri ng orihinal na diyeta ng tao sa Panahon ng Bato. Samakatuwid, ang mga hindi naprosesong karne, isda, prutas at gulay ay natupok. Ang anumang pagkaing naproseso o mayroong anumang uri ng pagmamanipula ay tinanggal, tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas, cereal, asukal at mga legume. Pati na rin ang anumang pino na produkto, alkohol o carbonated na inumin.
Ano ang pilosopiya ng ganitong uri ng pagkain? Ayon sa mga tagataguyod ng diyeta sa Paleo, ang katawan ng tao at sistema ng pagtunaw ay walang oras upang umangkop sa lahat ng mga kamakailang pagbabago sa pagkain. Isinasaalang-alang na ang rebolusyon sa pagkain, na nagmumula sa Rebolusyong Pang-industriya, ay halos dalawang daang siglo, madali itong makilala na maraming at napakalubhang pagbabago na kailangang harapin ng katawan ng tao.
Mga pakinabang ng diyeta sa Paleo
Kung nais mong alisin ang lahat ng uri ng mga hindi likas na produkto mula sa iyong diyeta, ang diyeta na Paleo ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Sa isang banda, alisin ang mga asukal, pino, labis na sangkap na hindi nabubuo o kailangan ng katawan, tumutulong na mapabuti ang mahahalagang aspeto ng kalusugan. Kabilang sa maraming mga pakinabang ng diyeta sa Paleo ay matatagpuan ang mga sumusunod:
- Ibinaba ang mga antas ng asukal sa dugo
- ang puspos na taba ay tinanggal at ang panganib ng sakit na cardiovascular ay nabawasan.
- Mainam ito para sa pagbawas ng timbangDahil sa pag-aalis ng asukal, labis na taba at naproseso, ang pagkawala ng taba ay pinabilis.
- Perpekto para sa mga atleta, dahil ang pinakamataas na pagkonsumo ng protina tumutulong sa pagbuo ng kalamnan.
- Nakakapagbusog at hindi ka nagugutomsapagkat ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng maraming hibla.
Ito ang mga kahinaan
Ang isa sa mga pangunahing kawalan ng diyeta ng Paleo ay ang paghihigpit at pag-aalis ng mga pagkain. Sa isang banda, natanggal ang mga karbohidrat na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa kalusugan. Bilang karagdagan sa mga legume, isang mapagkukunan ng protina ng gulay, pati na rin ang mahahalagang nutrisyon tulad ng iron, calcium at folic acid, bukod sa iba pa. Ito ang mga pangunahing kawalan ng diyeta sa Paleo.
- Panganib sa mataas na antas ng kolesterol sa pamamagitan ng labis na protina ng hayop.
- APinapataas ang peligro ng sakit sa bato, sapagkat dapat silang magsikap dahil sa tumataas na pagkonsumo ng protina ng hayop.
- Ang kakulangan ng hydrates ay nagdaragdag ng panganib ng hypothyroidism. Dahil sa kakulangan ng carbohydrates, maaaring mabawasan ng katawan ang gawain ng teroydeo upang makatipid ng pagkonsumo ng enerhiya, dahil mula sa hydrates na nakakakuha ito ng enerhiya.
Ang pag-aalis ng mga naprosesong pagkain mula sa diyeta ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang mga hindi kinakailangang sangkap tulad ng asukal at mga kemikal ay nabawasan. Gayunpaman, ang pag-aalis ng mga pagkain mula sa diyeta ay nagdadala ng isang panganib sa kalusugan, kaya hindi ito inirerekomenda para sa lahat. Bago sundin ang isang diyeta o tulad ng isang mahigpit na uri ng diyeta, ipinapayong magkaroon ng isang kumpletong pagsusuri sa medikal.