காய்கறி கிரீம் தயாரிப்பதை விட எளிதானது எதுவுமில்லை. வெறும் 25 நிமிடங்களில் நீங்கள் சேவை செய்ய தயாராக இருப்பீர்கள் பட்டாணி மற்றும் இஞ்சி கிரீம் இன்று நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். தொந்தரவில்லாத மற்றும் 40 பானைகளை பின்னர் துடைக்க நேரத்தை செலவிடாமல்.
பட்டாணி மற்றும் இஞ்சி கிரீம் இந்த ஆண்டுக்கான சரியான கிரீம் ஆகும். நீங்கள் அதை சூடாக பரிமாறலாம், ஆனால் அதிக வெப்பநிலை தேவைப்படும் போது குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கலாம். பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை: பட்டாணி, வெங்காயம், லீக், பூண்டு, கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இஞ்சி. படிப்படியாக நாங்கள் உங்களுக்கு தொகைகளை வழங்குகிறோம்.
ஒளி மற்றும் புதியது இது ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது இரவு உணவாக ஒரு சிறந்த மாற்றாக மாறும். அதனுடன் சுடப்பட்ட மீன், வதக்கிய காளான்கள் அல்லது சேர்ப்பதன் மூலமும் நீங்கள் அதை முடிக்க முடியும் டோஃபு டைஸ்; அனைத்து சுவைகளுக்கும் விருப்பங்கள்! நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
3 க்கு தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 லீக், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்படுகிறது
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் அல்லது அரைத்த இஞ்சி
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு துண்டிக்கப்பட்டது
- 1 கேரட், துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 2 கப் உறைந்த பட்டாணி
- நீர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் (விரும்பினால்)
படிப்படியாக
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும், லீக், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஐந்து நிமிடங்கள், அவை நிறம் எடுக்கும் வரை.
- பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும் மற்றும் கேரட் மற்றும் கலவை.
- பின்னர் பட்டாணி சேர்க்கவும் மற்றும் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
- தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- அனைத்து பொருட்களையும் நசுக்கவும் கிரீம் மிகவும் சோர்வாக இருப்பதைத் தவிர்க்க ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரின் ஒரு பகுதியை நீக்குதல். நொறுக்கப்பட்டதும், உப்பின் புள்ளியைச் சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால், சீரான தன்மை சரிசெய்யப்படும் வரை நீங்கள் நீக்கிய குழம்பின் ஒரு பகுதியைச் சேர்க்கவும்.
- சிறிது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.