கடந்த ஆண்டில் நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியுள்ளோம் Bezzia வீட்டில் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு வழி, சர்க்கரைக்கு மாற்றாக வாழை அல்லது போன்ற பொருட்களால் தேதிகள். அதே திசையில் அடுத்த செய்முறையுடன் தொடர்கிறோம்: சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் பாதாம் குக்கீகள்.
நீங்கள் ஒரு எளிய செய்முறையைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் ஆரோக்கியமான குக்கீகள் வீட்டில், நீங்கள் அதை கண்டுபிடித்தீர்கள்! இது சில குக்கீகளின் பதிப்பாகும், இது இனெஸ் டி y மோய்கோமெமோசானோ, ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு சுயவிவரம், நீங்கள் பார்வையிட பரிந்துரைக்கிறேன்.
இந்த குக்கீகளை உருவாக்க உங்களுக்கு ஒரு கிண்ணம், ஒரு கலவை மற்றும் உங்கள் கைகள் மட்டுமே தேவைப்படும், அத்துடன் பொருட்களின் சிறிய பட்டியல் மட்டுமே தேவைப்படும்! அடுப்பில் பிரவுனிங் செய்த பிறகு, குக்கீகளுக்கு ஒரு இருக்கும் முறுமுறுப்பான அமைப்பு அது உங்களை வெல்லும். நீங்கள் அவற்றை மூன்று நாட்கள் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம்; இருப்பினும் அவை நீண்ட காலம் நீடிக்காது என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்.
12 குக்கீகளுக்கான பொருட்கள்
- 1 கப் ஓட்ஸ் (அல்லது நொறுக்கப்பட்ட உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்)
- 1 கப் பாதாம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 5 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 8 சிறிய அல்லது 5 பெரிய உலர்ந்த அத்தி
- 1/2 கப் பாதாம் பானம்
- அலங்கரிக்க பாதாம் உருட்டப்பட்டது
படிப்படியாக
- போடு உலர்த்த அத்திப்பழம் ஊறவைக்க வெதுவெதுப்பான நீரில். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வடிகட்டி நறுக்கவும்.
- அடுப்பை சூடாக்குகிறது 220ºC இல் மற்றும் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
- வெட்டப்பட்ட பாதாம் தவிர, மீதமுள்ள பொருட்களை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
- தடவப்பட்ட கைகளால் ஆலிவ் எண்ணெயுடன், மாவின் ஒரு சிறிய பகுதியை எடுத்து, ஒரு பந்தை உருவாக்கி, பின்னர் குக்கீ வடிவத்தை கொடுக்க சிறிது தட்டையானது. என்னுடையது சுமார் 4-5 மி.மீ தடிமனாக இருந்தது. சுடப்படுவதற்கு முன். நீங்கள் அவற்றை உருவாக்கும்போது, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
- பின்னர் குக்கீகளை அலங்கரிக்கவும் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
- 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தோராயமாக 220 ° C. அவர்கள் ஒளி மற்றும் அழகான தங்க நிறத்தை எடுப்பார்கள்.
- முடிக்க, பாதாம் குக்கீகளை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து அவற்றை விடுங்கள் ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
