நாம் அவர்களை எப்படி விரும்புகிறோம் Bezzia குடும்ப மதிய உணவுகள் அல்லது இரவு உணவிற்கு குளிர் கேக்குகள்! ஒரு நாள் முன்னதாகவே அவற்றைத் தயாரிக்கலாம் மற்றும் செய்ய வேண்டும் என்பது ஒரு நன்மை, மேலும் அவை இதைப் போலவே சுவையாகவும் இருக்கும் குளிர் ஹேக் மற்றும் இறால் கேக் விருந்து பரிமாறப்படுகிறது.
இலட்சியமானது முந்தைய நாள் கேக்கை தயார் செய்யவும் குறைந்தபட்சம் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க முடியும். இரவு முழுவதும் இருந்தால் நல்லது. எனவே நீங்கள் விருந்து தினத்தை ஒரு தட்டில் அவிழ்த்து, நீங்கள் விரும்பினால் சிறிது உரிக்கப்படும் இறால் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.
அதைச் செய்ய உங்களுக்கு சிறிது நேரம் ஆகும்., இதற்கு அதிக வேலை தேவைப்படுவதால் அல்ல, ஆனால் அடுப்பு நேரம் 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அதிகமாக இருப்பதால். நீங்கள் எப்போதும் மற்ற விஷயங்களை அல்லது முன்னோக்கி செல்ல அந்த நேரத்தை பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் என்றாலும் அன்றைய உணவு. முயற்சி செய்ய தைரியமா?
10 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 800 கிராம். சுத்தமான ஹேக்
- 200 கிராம். உரிக்கப்பட்ட இறால்களின்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 200 கிராம். தட்டிவிட்டு சீஸ் 0%
- 200 கிராம். தக்காளி சட்னி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஹேக்கை ஆவியில் வேகவைக்கவும் ஒரு கடாயில் இறாலை ஒரு சிட்டிகை எண்ணெயுடன் நறுக்கி வதக்கவும்.
- பின்னர், பிளெண்டர் ஜாடியில் முட்டைகளை வெல்லுங்கள், அடித்த சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஒரே மாதிரியான கலவையை அடையும் வரை.
- அடுப்பில் தண்ணீருடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும் (இதில் சிலிகான் அச்சு பொருந்தும்) மற்றும் அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஹேக் சமைத்தவுடன், அதை அரைத்து மிக்ஸியில் சேர்க்கவும் முட்டைகள், ஒன்றாக நறுக்கப்பட்ட இறால், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு. சில மீன்கள் மட்டுமே பார்வைக்கு வரும் வரை அடிக்கவும்.
- கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும் அடுப்பு மற்றும் சமையலறைக்கான சிலிகான் ஒரு பெயின்-மேரியில் 180ºC 50 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை
- பிறகு, அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.
- பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் குறைந்தது 8 மணி நேரம்.
- குளிர்ந்த ஹேக் மற்றும் இறால் கேக்கை சிறிது மயோனைசேவுடன் அவிழ்த்து பரிமாறவும்.
