¿A quién no le gusta el pollo asado? Que levante la mano. En Bezzia nos encanta y nos gusta traeros de vez en cuando alguna receta sencilla para que podáis disfrutar de este manjar. Recetas como esta de எலுமிச்சை வறுத்த கோழி தொடைகள்.
இந்த வறுத்த கோழி தொடைகளின் திறவுகோல் டிரஸ்ஸிங்கில் உள்ளது. வசதியாக இருக்கும் இடத்தில் ஒரு சிட்ரஸ் டிரஸ்ஸிங் கோழியை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும், சிறந்த இரண்டு, நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளை பிடிக்க அதனால். அதை விட கொஞ்சம் அதிகமாக நீங்கள் செய்ய வேண்டும்; மீதமுள்ளவற்றை அடுப்பு கவனித்துக் கொள்ளும், மேலும் 30 நிமிடங்களில் சுவைக்க எலுமிச்சையுடன் சில சுவையான பொலோலோ தொடைகள் கிடைக்கும்.
நீங்கள் அவர்களுடன் செல்லலாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செர்ரி அலங்காரம் que recientemente preparábamos en Bezzia, ¿la recuerdas? Pero también de un சீமை சுரைக்காயுடன் கூஸ்கஸ் அல்லது ஒரு என்சில்லா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆரஞ்சு சாலட். பல சாத்தியங்கள் உள்ளன! அவற்றை முயற்சி செய்து எங்களிடம் கூறுங்கள்!
பொருட்கள்
- 2 கோழி தொடைகள்
- ரோஸ்மேரியின் 1 ஸ்ப்ரிக்
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
படிப்படியாக
- ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும் எண்ணெய், ரோஸ்மேரி, எலுமிச்சை, வினிகர், பூண்டு மற்றும் ஆர்கனோ.
- தொடைகள் நுழைய அதில் மற்றும் அவை கலவையுடன் நன்கு செறிவூட்டப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- முடிந்ததும், நீரூற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, அதை எடுத்துச் செல்லவும் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டி.
- நேரம் சென்றது, அடுப்பை 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் டிஷை வரிசைப்படுத்தவும்.
- உங்கள் தொடைகளை அதன் மீது வைக்கவும், தோல் வரை, மற்றும் டிரஸ்ஸிங் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 20ºC இல் 200 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் பின்னர் வெப்பத்தை 240 ஆக மாற்றவும், அதனால் கோழி பழுப்பு நிறமாக மாறும். 10 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
- எலுமிச்சை வறுத்த கோழி தொடைகளை உருளைக்கிழங்கு மற்றும்/அல்லது வறுத்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.