எரிச்சல் கொண்ட குடல், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

உங்களுக்கு எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி இருந்தால், அது என்ன அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். வயிற்று வலி, வாயு, வீக்கம் மற்றும் உங்கள் குடல் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை நீங்கள் கற்பனை செய்வதை விட இது செரிமான அமைப்பின் மிகவும் பொதுவான நிலையாகும். அதனால் தான் எந்தெந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்பது முக்கியம்.

நல்ல செய்தி எல்லாம் மோசமாக இல்லை. நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் அறிகுறிகளின் தீவிரம் அல்லது நிவாரணத்தை பாதிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, கீழே நாங்கள் உங்களுக்கு விளக்க வேண்டிய அனைத்தையும் தவறவிடாதீர்கள்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி என்றால் என்ன

எந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது சிறந்தது என்பதைப் பற்றி பேசத் தொடங்குவதற்கு முன், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் உணவுகள் ஏன் உள்ளன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். மிகவும் தொந்தரவான அறிகுறிகள் வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, வாயு மற்றும் வீக்கம்.

அதன் காரணம் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை என்றாலும், குடல் நுண்ணுயிரிகளில் உள்ள குடல் உணர்திறன் மற்றும் ஏற்றத்தாழ்வுகள் போன்ற பல காரணிகள் செயல்பாட்டில் மிக முக்கியமானவை என்று நம்பப்படுகிறது.

உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்தவும்

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி எப்போதும் குடலுக்கு நிரந்தர சேதத்தை ஏற்படுத்தாது மற்றும் உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளில் மாற்றங்களைச் செய்யும் வரை அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க முடியும். அதை உங்கள் வாழ்க்கையில் பயன்படுத்த நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். தொடர்ந்து படிக்கவும், ஏனெனில் இந்த வழியில் நீங்கள் அதை சிறப்பாக நிர்வகிக்க முடியும்.

பால் பொருட்கள்

பால், பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள் இந்த நோய்க்குறியின் பொதுவான பிரச்சனைகளாகும். இந்த உணவுகளில் பலவற்றில் லாக்டோஸ் உள்ளது. பாலில் இருக்கும் சர்க்கரை, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உள்ள சிலருக்கு செரிமானம் செய்வதில் சிக்கல் உள்ளது.

நீங்கள் லாக்டோஸுக்கு உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், பால் பொருட்களை உட்கொள்வது வீக்கம், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த அறிகுறிகளைப் போக்க, பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும் அல்லது கட்டுப்படுத்தவும். நீங்கள் பாலை முழுவதுமாக கைவிட விரும்பவில்லை என்றால், பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகளில் லாக்டோஸ் இல்லாத மாற்றுகள் உள்ளன.

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமானது என்று அறியப்படுகிறது, ஆனால் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு அனைத்து வகையான நார்ச்சத்தும் ஏற்றது அல்ல. முழு தானியங்கள் மற்றும் சிலுவை காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் கரையாத நார்ச்சத்து, இது சிலருக்கு அறிகுறிகளை மோசமாக்கலாம்.

ஆனால் இது நார்ச்சத்தை முற்றிலுமாக நீக்குவதைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மாறாக ஓட்ஸ், ஆப்பிள் அல்லது வெள்ளை அரிசி போன்ற கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பில் மென்மையானது மற்றும் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாமல் குடல் இயக்கங்களை சீராக்க உதவும்.

காரமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

காரமான மற்றும் காரமான உணவுகள் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்கள் மற்றும் அதிக உணர்திறன் கொண்ட வயிறு உள்ளவர்கள் இருவருக்கும் சங்கடமான அறிகுறிகளைத் தூண்டுவதாக அறியப்படுகிறது. மிளகாய், மிளகு, பூண்டு போன்ற பொருட்கள் குடலில் எரிச்சலை அதிகரிக்கும் மற்றும் வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

காரமான உதை கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் உணவில் உள்ள மசாலாப் பொருட்களின் அளவைக் குறைக்கவும் அல்லது அவற்றை முற்றிலுமாக நீக்கவும். மாறாக, நீங்கள் ஆர்கனோ போன்ற லேசான மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தாமல் உங்கள் உணவுகளை சுவைக்க தைம் அல்லது சீரகம்.

காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள்

காபி, தேநீர் மற்றும் மதுபானங்களில் குடலைத் தூண்டும் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் உள்ளன. காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் குடல் இயக்கத்தை அதிகரிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது மற்றும், சில சமயங்களில், குளியலறைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசர நிகழ்வுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

நீங்கள் காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹாலுக்கு உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், உங்கள் உணவில் இருந்து இந்த பானங்களை குறைக்க அல்லது நீக்குவதைக் கவனியுங்கள். மூலிகை தேநீர் அல்லது பளபளக்கும் நீர் போன்ற காஃபின் நீக்கப்பட்ட அல்லது ஆல்கஹால் இல்லாத மாற்றுகளைத் தேர்வு செய்யவும். இந்த பானங்களுக்கு உங்கள் உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதைக் கண்காணிக்கவும் உங்கள் குறிப்பிட்ட தூண்டுதல்களை அடையாளம் காண உதவும்.

அதிக கொழுப்பு உணவுகள்

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள், குறிப்பாக நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு சிக்கலாக இருக்கலாம். இந்த கொழுப்புகள் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.

வறுத்த, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை வரம்பிடவும். வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த உணவுகள் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் சங்கடமான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு குறைவு.

செயற்கை இனிப்புகள்

சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் போன்ற செயற்கை இனிப்புகள் பல குறைந்த கலோரி மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பொருட்களில் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த பிரச்சனைகள் உள்ள சிலருக்கு, இந்த இனிப்புகள் வாயு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

உணவு லேபிள்களை கவனமாகப் படித்து, செயற்கை இனிப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். உங்கள் உணவுகள் அல்லது பானங்களை இனிமையாக்க வேண்டுமானால், தேன் போன்ற இயற்கை மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

வாயுவை உருவாக்கும் உணவுகள்

சில உணவுகள் குடலில் வாயுவை உருவாக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, இது இந்த நோயறிதலைக் கொண்டவர்களுக்கு வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த உணவுகள் பருப்பு வகைகள், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும்/அல்லது முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த உணவுகளை நீங்கள் ரசிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை ஜீரணிக்க எளிதாக்கும் வகையில் சமைக்கவும். சிலுவை காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு அல்லது சமைப்பதற்கு முன் பருப்பு வகைகளை ஊற வைக்கவும் பச்சையாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக ஆவியில் வேகவைப்பது வாயு உற்பத்தியைக் குறைக்க உதவும்.

நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த உணவுகள்

இந்த பிரச்சனை உள்ள சிலருக்கு பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரி போன்ற உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். வறுத்த உணவுகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது, இது வயிற்றில் கடினமாக இருக்கும்.

நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட உணவுகளை விரும்பினால், அவற்றை உங்கள் வயிற்றில் எளிதாக்குவதற்கு அவற்றை சமைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் பரிசீலிக்கவும்.. வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்த்து, மென்மையான சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வேகவைத்தல், கொதித்தல் அல்லது வறுத்தல் போன்றவை.

பசையம் கொண்ட உணவுகள்

பசையம் என்பது கோதுமை, பார்லி மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும், மேலும் இது செலியாக் நோய் மற்றும் செலியாக் அல்லாத பசையம் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ள சிலர் அதையும் தெரிவிக்கின்றனர் அவர்கள் உணவில் இருந்து பசையம் குறைப்பதன் மூலம் அல்லது நீக்குவதன் மூலம் அவர்களின் அறிகுறிகளிலிருந்து நிவாரணம் பெறுகிறார்கள்.

உங்கள் தொந்தரவான அறிகுறிகளுக்கு பசையம் ஒரு தூண்டுதலாக இருக்கலாம் என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பசையம் இல்லாத உணவை முயற்சி செய்து, நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள் என்பதை மதிப்பீடு செய்யுங்கள். உங்கள் உணவில் கடுமையான மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.