Ofta uppstår tvivel om utgången mat och om den kan ätas eller inte. I de flesta fall kasseras de livsmedel efter utgångsdatumet bara som en försiktighetsåtgärd. Vad förutsätter en viktig ekonomisk kostnad som inte alltid stämmer överens. Sedan finns det livsmedel som trots att de har ett utgångsdatum kan konsumeras efter detta utan att ta risker.
Att ta hänsyn till utgångsdatum är viktigt av flera skäl. För det första för att du undviker att samla mat i skafferiet, för om du konsumerar den i tid behöver du inte oroa dig för att den ska gå ur tiden. Däremot slipper du onödiga risker, eftersom att äta utgången mat kan vara farligt i vissa fall. Och slutligen, för att genom att konsumera mat inom dess datum, det betyder att du tar dem när de är rikast.
Utgått mat som kan ätas
Nästan alla livsmedel och livsmedelsprodukter har ett utgångsdatum, ett datum som begränsar konsumtionen under optimala förhållanden. Det datumet är mycket viktigt eftersom det indikerar vilken dag som är den sista då du kan äta nämnda mat i sitt bästa tillstånd. Därifrån, Du kan riskera att bli matförgiftad. eller bara äta en mat med sämre smak, konsistens, kort sagt, i dåligt skick.
Men det finns skillnader inom utgångsdatumet, eftersom det som anges är i vissa fall ett förmånligt konsumtionsdatum. Detta innebär att dessa livsmedel kan konsumeras efter det förmånliga datumet, eftersom Även om de inte är i de bästa förhållandena, utgör de ingen risk för hälsan, förutsatt att behållaren inte är öppnad och har förvarats på rätt sätt. Dessa är maten som du säkert kan konsumera dagar efter bäst före-datumet.
yoghurtarna
Pastöriserade mejeriprodukter har ett bäst före-datum, vilket tyder på att yoghurten efter den tiden kan vara surare och tappa smak, men det blir inte farligt. Om produkten är kallkonserverad, oöppnad och pastöriserad, det kan tas några dagar senare, även om det inte längre kommer att ha samma egenskaper som en produkt inom dess datum.
Bröd
Både limpa och skivat bröd kan ätas efter bäst före-datum. I det här fallet måste man ta hänsyn till produktens utseende för att veta om den kan ätas eller inte. Eftersom, om brödet inte har mögel, även om det är inaktuellt är det inte farligt. Nu, när mögeln dyker upp, kan den inte längre konsumeras, inte ens ta bort den mögliga delen.
Torkade frukter
Den enda nackdelen med att äta en föråldrad nöt är att den har en obehaglig smak och konsistens. Men bäst före-datumet i det här fallet avser optimala förhållanden av produkten. Med andra ord, att ta dem förbi datumet utgör ingen hälsorisk, bara för din gom.
Sylten
Denna produkt kan konsumeras utan problem, eftersom den innehåller en sådan mängd socker att det är mycket svårt för mikroorganismer att dyka upp även när den inte hålls kall. Så att du ska inte vara rädd för att ta utgången sylt, även om du bör vara försiktig med mängden socker som du för in i din kropp när du konsumerar denna typ av produkt.
Utgått mat du inte bör äta
När ett livsmedel har ett utgångsdatum betyder det att det inte ska ätas efter den dagen. Detta är inte en preferens, och detta är i allmänhet fallet med färskvaror, kött, fisk eller ägg. I det senare fallet är det mycket viktigt att ta hänsyn till utgångsdatumet, eftersom även om det verkar som föredragen konsumtion, det finns en hälsorisk om den konsumeras efter detta datum.
När det gäller förpackade sallader, frukter och grönsaker bör de inte konsumeras efter att utgångsdatumet har passerat eftersom de kan vara farliga. Kolla kylen och skafferiet och försök äta mat innan de löper ut, så slipper du ta onödiga risker.