Gillar du traditionella muffins? De för en livstid? Detta muffinsrecept tillåter dig förbered dem hemma när du känner för detOavsett om du ska unna dig en söt godis till helgen eller överraska familj och vänner när du bjuder in dem hem igen.
Mycket fluffigt och med en subtil citronarom, så med dessa traditionella muffins som vi inbjuder dig att förbereda. För att göra detta behöver du bara ägg, socker, olja, mjölk, mjöl, jäst och citron. Ja, till skillnad från andra friskare som vi nyligen har förberett innehåller de en betydande mängd socker.
De är inte muffins att äta varje dag, men vem vill inte behandla dig själv då och då och minnas smaker från barndomen? Dessa muffins med sina sockerpompadour De ser inte bara ut som vanliga muffins utan de smakar som en. Vågar du prova dem?
Ingredienser (2 dussin)
- 3 ägg
- 240 ml av socker
- 250 ml. olja
- 250 ml mjölk
- Skal av 1 citron
- 450 g vanligt mjöl
- 1 dospåse jäst
- 1/2 tsk kanel (valfritt)
- Extra socker för dammning (tillval)
Steg för steg
- Vispa ägg och socker tills de bleker.
- sedan tillsätt oljan, mjölken och citronskal, slår tills den är integrerad efter varje tillsats.
- Sikt mjölet med jäst och kanel och integrera dem i degen med mjuka och omslutande rörelser.
- När degen är beredd ta den till kylen den tid som krävs för att placera papperskapslar i metallformarna och förvärma ugnen till 230 ° C.
- sedan, fyll på kapslarna tills lite mer än hälften och strö socker på toppen. Om du har kvar deg, reservera den i kylen för att förbereda en sats senare.
- Baka vid 230 ° C i cirka 15 minuter.
- Ta muffinsna ur ugnen och låt dem svalna på ett rack.
- Njut av traditionella muffins med en kopp kaffe.