¿A quién no le gusta el pollo asado? Que levante la mano. En Bezzia nos encanta y nos gusta traeros de vez en cuando alguna receta sencilla para que podáis disfrutar de este manjar. Recetas como esta de citronstekta kycklinglår.
Nyckeln till dessa rostade kycklinglår ligger i dressingen. En citrusdressing där det passar marinera kycklingen i minst en timme, bättre två, så att du fångar de olika smakerna. Lite mer än så kommer du att behöva göra; Ugnen tar hand om resten och på drygt 30 minuter har du några läckra pololoår med citron efter smak.
Du kan följa med dem potatis och körsbär garnering que recientemente preparábamos en Bezzia, ¿la recuerdas? Pero también de un couscous med zucchini eller en encilla potatis och apelsinsallad. Det finns så många möjligheter! Prova dem och berätta!
Ingredienser
- 2 muslos kyckling
- 1 kvist rosmarin
- 4 matskedar olivolja
- 4 msk citronsaft
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tesked torkad oregano
Steg för steg
- Blanda i en skål olja, rosmarin, citron, vinäger, vitlök och oregano.
- gå in i låren i den och se till att de är väl impregnerade med blandningen.
- När det är klart, täck källan med plastfolie och ta till kylskåp i två timmar.
- Tiden gick, förvärm ugnen till 200ºC och klä ugnsformen med bakplåtspapper.
- Placera dina lår på den, hud upp, och strö över dressingen.
- Baka 20 minuter vid 200 ° C och höj sedan temperaturen till 240 grader så att kycklingen blir brun. 10 minuter räcker.
- Servera de citronstekta kycklinglåren med en sida av potatis och/eller rostade grönsaker.