Јесен је време када се многе куће припремају креме од поврћа постаје недељна рутина. Зашто? Јер су лагани, здрави и помажу нам да тонизирамо тело када температуре падну. Осим тога, постоји толико много могућности! Ова крема од празилуке и крушке само је једна од њих.
Припремили смо се у Bezzia богате зачињене креме од карфиола, купус и јабука, офшаргарепа и ђумбир... Али ово је постало једно од наших омиљених. А то је врло једноставно. Листа састојака је кратка; довољно 5 састојка да га припреми
Кључ ове креме је несумњиво комбинација састојака. Крушка даје крему а слатки додир Фантастично без умањивања празилука. Равнотежа између њих две је фантастична, мада се можете играти количинама како бисте побољшали једно или друго и прилагодили вам се.
Састојци за 3
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 лука
- 5 празилука
- 1 кромпир
- со
- 2 крушке
- Вода или биљна чорба
Корак по корак
- Припремите поврће. Лук исеците на дебеле комаде, а празилук на дебеле кришке укључујући део зеленог.
- У лонцу загрејте пар кашика маслиновог уља и динстајте лук и празилук КСНУМКС минута
- После додајте кромпир, ољуштено и на комаде и динстајте још минут уз мешање.
- Со и бибер, сипајте воду или чорбу док поврће није покривено и кувајте 10 минута.
- После времена додајте ољуштене и крупне крушке и кувајте још 10 минута.
- Згњечите смешу и врућу крему од крушке и празилука послужите са прженим тракама празилука.