Eva Cornejo

Рођен сам у Малаги, лепом и живахном граду на јужној обали Шпаније. Ту сам провео детињство и младост, окружен породицом и пријатељима. Увек сам волео уметност и дизајн, па сам одлучио да студирам графички дизајн на Универзитету у Малаги. Мој живот се променио када сам схватио да моја исхрана није најприкладнија. Током адолесценције, јео сам брзу храну, индустријска пецива и слатка безалкохолна пића, што ми је изазивало проблеме са здрављем и самопоуздањем. Једног дана сам одлучио да преокренем свој живот и почнем да се боље бринем о себи. Заинтересовала сам се за исхрану и здраво кување, и открила нови свет укуса, боја и текстура. Схватио сам да добро јести није досадно или тешко, већ управо супротно: било је забавно, креативно и укусно. Тако се родила моја страст за лако и здраво кување, што ме је навело да направим сопствени блог: „Ел Монструо де лас Рецетас“. У њему делим своје омиљене рецепте, трикове, савете и кулинарска искуства. Тренутно живим у Валенсији, граду који волим због климе, културе и гастрономије. И даље радим као графички дизајнер, али део свог времена посвећујем и свом блогу и својој страсти за кувањем.