Keni 25 minuta kohë për të gatuar? Allshtë gjithçka që ju nevojitet për ta bërë këtë tortë e kripur me ëmbëlsira të mbushura me kunguj të njomë dhe djathë dhie. Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë, perfekte për ata që fillojnë në kuzhinë dhe duan të befasojnë familjen dhe / ose miqtë e tyre.
Tre përbërës janë gjithçka që duhet për të prezantuar këtë tortë me ëmbëlsira, kungull i njomë dhe djathë dhie. Shtë një recetë që përveç se e shijshme, ka një prezantim të bukur dhe të kujdesshëm. Mund ta bëni atë në madhësi familjare, duke përdorur të gjithë fletën e ëmbëlsirave si bazë, ose ta paraqisni në racione individuale.
Koha e përgatitjes: 25 min.
Vështirësia: Lehtë
Shërbimet: 2-4
Përbërësit
- 1 fletë ëmbëlsirash drejtkëndëshe
- 1 lugë gjelle gjalpi
- 1 kungull i njomë
- Djathë dhie i thërrmuar
- Piper i zi i sapo bluar
- Vezë 1
Përbërësit
- Ngroheni furrën në 200ºC.
- Zhvesh fletën e letrës pastë pudre dhe vendoseni në tepsi, në letër pergamene.
- Hiqni një centimetër të secilës prej të katër anëve të ëmbëlsirave dhe vendoseni në të njëjtën fund. Me këtë duam të bëjmë që skajet të ngrihen më shumë. Ngjitni shiritat e sipërm të ëmbëlsirave në fletën e poshtme me pak ujë.
- Tani me një thikë, bëj disa shkurtime sipërfaqësore, përdorimi i këtyre skajeve si udhëzues; sikur të kornizonit hapësirën për mbushjen.
- Lyejeni brendësinë me pak gjalpë të shkrirë.
- atëherë prerë kungull i njomë feta, ose me një prerës djathi, ose me një mandolinë. Rregullojeni mjeshtërisht në ëmbëlsira.
- Rreth kungujve shpërndani djathin dhi dhe spërkatni piper për shije.
- Fërkoni skajet të tortës së ëmbëlsirave me vezë të rrahur.
- Merrni në furrë 15 minuta ose derisa pasta e ëmbël të jetë e artë.
- Shërbejeni tartën e kripur të ngrohtë.
