Pse të shoqërohet ushqim të shpejtë te ushqimi i hedhurinave? Lëngu i salduar me avokado që ne përgatisim sot përgatitet në vetëm 10 minuta; është e shpejtë, po, por edhe e shëndetshme. Ideale për kur vini në shtëpi të lodhur dhe nuk ju pëlqen të hyni në kuzhinë.
Një sallatë jeshile me rrush në sfond, një avokado dhe shirita fileto dhe piper i zier. No suena mal, ¿verdad? En Bezzia hemos utilizado lomo adobado porque era el que teníamos a mano pero queda muy bien también con lomo fresco. ¿Te animas a prepararlo?
Përbërësit
- marule
- 1 grush rrush të thatë
- 2 avokado
- 1 lugë gjelle vaj
- 4 bifteka selvi të marinuara në shirita
- 1/2 piper i kuq në shirita
- 1 lugë çaji piper
- Kripë për shije
- 1 lugë gjelle uthull balsamike
Hap pas hapi
- Lani marule dhe vendoseni si sfond në dy pllaka. Shtoni disa rrush të thatë.
- Hapni dy avokado, kockoni ato dhe vendosni secilën prej tyre në copa, në një pjatë.
- Në një tigan, ngrohni një lugë vaj dhe kaurdisni tenderin deri në kafe të artë.
- Shtoni shiritat e specave dhe sezonin.
- Kaurdisni edhe disa minuta dhe më pas derdh në uthull balsamic. Përziejeni, kavërdisni për disa sekonda dhe futeni në sallatë.
- Shërbejeni menjëherë.