Kuzhina është një nga vendet në shtëpinë tonë me normën më të lartë të burimet ndotëse. Në të, lënda organike manipulohet në kushtet e lagështisë dhe temperaturës që favorizojnë shfaqjen dhe përhapjen e mikroorganizmave të dëmshëm për shëndetin. Prandaj, pastrimi i elementeve të tilla si kapuç është kaq i rëndësishëm.
Atje Kapuçë nxjerrës Megjithatë, shumë të ndryshëm, ata të gjithë kanë një funksion të përbashkët: të thithin tymrat e shkaktuara nga gatimi, zierja dhe skuqja, duke zvogëluar sasinë e yndyrës dhe erërave të këqija. Kur filtrat e tij bllokohen, jo vetëm që është joefektiv, por gjithashtu rrit rreziqet.
Kapuçat shtëpiakë zakonisht kanë një sistem të filtrimi i grimcave dhjamore dhe një nxjerrës që thith avujt, këto janë dy zonat ku grumbullimi më i madh i yndyrës ndodh në kuzhinë. Kur dhjami është i tillë që formon një pengesë, ajo shkakton një:
- Operacion joefektiv dhe humbja e rrymës elektrike.
- Rreziku i mundshëm në rast se një flakë arrin yndyrën e akumuluar, një material shumë i djegshëm.
Për ta shmangur atë, është e nevojshme filtra të pastër një herë në muaj dhe pastroni plotësisht brendësinë e kapakut dy herë në vit. Si Ne do t'ju shpjegojmë më poshtë.
Pastrimi i filtrit
A keni një pjatalarëse? Atëherë ju vetëm duhet të çmontoni filtrat çdo muaj dhe vendosni ato në pjatalarëse. Nëse nuk keni pjatalarëse ose janë shumë të ndyra dhe mendoni se sistemi i mëparshëm nuk do të jetë efektiv, vendosini në një tenxhere me ujë të vluar dhe sodë buke për disa minuta në secilën anë. Mos harroni të mbani temperaturën gjatë procesit për të cilin tretja zbut yndyrën.
Një mënyrë tjetër për ta bërë këtë është duke futur filtrat në një legen me ujë të vluar dhe amoniak. Isshtë një formulë disi më agresive se ato të mëparshme që kërkon përdorimin e dorezave dhe maskës gjatë procesit dhe ajrosjes së mirë. Pasi filtrat të pastrohen, lërini të thahen në ajër përpara se t’i përdorni përsëri për gatim.
Pastrimi i nxjerrëses
Pastrimi i heqësit të yndyrës është disi më i rëndë, por mjafton ta bëni një ose dy herë në vit. Për ta bërë atë, vendosni dy tava me fund të gjerë me ujë, në pjesën e pllakës që është në vijë vertikale me grykën e nxjerrjes. Shtoni uthull ose lëngun e disa limonëve dhe nxeheni derisa të vlojë. Pastaj, filloni nxjerrësin në fuqinë maksimale, duke mbajtur ndejën për të arritur një temperaturë konstante.
Yndyra do të fillojë të zbutet dhe shkëputeni për shkak të efektit të nxehtësisë, dhe me ndihmën e dorezave dhe një letre thithëse nuk do të jetë e vështirë të heqni qafe atë. Mos harroni të fikni pllakën dhe të hiqni nxjerrësin nga priza kur ta bëni këtë dhe të parandaloni që tiganët të thahen ose të digjen. Derisa dhjami të zbutet plotësisht, ka të ngjarë të duhet të plotësoni solucionin.
Përveç këtyre pastrimeve të herëpashershme, është e përshtatshme të adoptohet rutina e pastroni pjesën e jashtme i kapuçit sa herë që mbaron gatimi, duke përdorur një jastëk pastrues të butë me ujë të nxehtë me sapun ose spërkatjen e sipërfaqes së tij me një produkt spërkatës kundër yndyrës dhe duke e lënë të veprojë për disa çaste dhe më pas shpëlajeni.
A e pastroni zakonisht kapuçin si nga jashtë ashtu edhe nga brenda?