Sallatat bëhen një aleat i madh kur vjen puna për të plotësuar menunë tonë gjatë muajve të verës. Ata pranojnë përbërës të shumtë, kombinimet janë të pafundme. Sot po përgatitemi në Bezzia një sallatë shumë e plotë salcë pule, oriz dhe soje.
Përveç përbërësve kryesorë, ne kemi futur qepë, piper, bizele dhe arra në sallatë. Mund të shërbehet të ftohtë apo të ngrohtë si drekë apo darkë. Në Bezzia Na pëlqeu prekja ekzotike që i jep salca e sojës, por gjithmonë mund ta zëvendësoni me një vaj ulliri të mirë të virgjër.
Koha e përgatitjes: 30min
Vështirësia: Lehtë
Shërbimet: 2-3
Përbërësit
- 150 g e orizit
- 400 g gjoks pule
- 6 lugë salcë soje
- 1 karafil hudhër
- 1 lugë çaji sheqer
- Piper i zi i sapo bluar
- 2 lugë vaj ulliri
- 140 g bizele
- 1 Cebolla
- 1 piper i kuq
- 100 g majonezë
- 12 lajthi
- pluhur kerri
Hap pas hapi
- Gatuaj orizin duke ndjekur udhëzimet dhe rezervën e prodhuesit.
- Prisni gjoksin pulë në kubikë
- Pritini qepujka të julienuar dhe specin e ziles.
- Përziej salce soje dhe thelpinjën e hudhrës së shtypur. Shtoni sheqerin dhe piperin për shije. Rezervimi
- Në një tas tjetër, bashkoni 3 lugë salcë soje me gjoksin e pulës. Pastaj skuqeni atë në vaj të nxehtë dhe rezervoni.
- Gatuani bizelet në ujë të vluar për 1-2 minuta dhe kullojeni.
- Inmajonezë e korporatave salcën e sojës dhe trazojeni derisa të integrohet.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tas: oriz, pulë, bizele, qepë, speca, bajame dhe salcë soje
- Sasi e vogël kerri sipër dhe shërbejeni.
